吗喽严选好喝不贵！书亦真的懂打工人了， 傲世皇朝注册，夏日炎炎，茶饮店迎来了一年的销售旺季。近期，知名茶饮品牌书亦烧仙草陆续“上新”，推出多款应季果茶类新品，皆是售价低、质价比高、清爽解腻的夏季饮品。

　　5月24日，书亦杨梅系列上新，“多肉杨梅”精选云南石屏杨梅，颗颗爆汁，口感丰富；“杨梅白月光”同样精选云南石屏杨梅，用料丰富，口感上则更加清爽解腻，大杯售价都只需12元。在上市第一周的促销期间，两款新品价格更是低至9.9元，相比其他果茶品牌的杨梅产品价格，质价比可谓十足“劲爆”。此次新品推出，书亦烧仙草的营销策略也颇具创意，采用了当前网络十分流行的“吗喽元素”，配合“吗喽”杯套和卡套周边，成功吸引了广大年轻消费者的注意与购买欲，不少网友晒出购买的杨梅系列新品并配文“吗喽严选，好喝不贵”“打工人的性价比首选”。

　　作为一种轻量化消费，新式茶饮满足了消费者在日常生活中追求放松愉悦等诉求，演变为一种现代生活方式的载体。消费市场巨大的增长潜力，推动了新式茶饮市场规模的持续扩张和“内卷”，随之而来的便是行业开启价格战，从头部品牌开始，“降价”已成为茶饮市场各大品牌的大趋势。

　　在当前的市场大环境下，消费者的购买行为也趋向理性化，不再刻意追求某一品牌，而是更倾向于选择性价比高、产品品质好的产品。长期的市场教育，也使得消费者对衣食住行的质量追求持续提升，更加注重于在价格和品质之间寻找最佳平衡点，因此“平价高质”将会成为新的消费主流选择趋势之一。基于对当下市场环境、消费心理和未来市场发展路线的洞察，书亦烧仙草迈进了追求“质价比”的时代。

　　从书亦烧仙草近期推出的新品定价来看，基本都在10元上下，比起以往的菜单价格降幅达到了3-5元。10元一大杯的多肉西瓜冰茶、9元一大杯的桃桃乌龙果茶…..从书亦点单小程序的产品介绍来看，每款新品尽管定价平民，但水果的选用、小料的搭配和茶底甄选依然是极致用心。据悉，书亦还在全国部分区域的门店测试上新了价格更低的产品，比如6元一大杯的选用香水柠檬和海南金桔、不添加果蜜的金桔柠檬水。而且书亦还计划在夏季长期推行“清凉超值套餐”，在不同阶段持续推出不同优惠组合，让单杯饮品的价格“再创新低”，切实为消费者提供符合质价比三个字的消费体验。

　　作为一家拥有17年历史的茶饮品牌，书亦烧仙草拥有丰富的市场积累、强大的自建供应链体系以及烧仙草的独特定位壁垒，近年来又凭借其敏锐的市场洞察，多次推出符合市场需求的产品、紧握消费者心理，不断强化其“茶饮老大哥”的市场地位。

　　当下，书亦烧仙草通过对市场趋势的深刻理解，明确了自己的“质价比”品牌定位——不仅要提供经济实惠的产品，还要确保产品的优质、高品质。这种定位策略不仅符合当前的市场环境，也预见了未来市场的发展方向。近期有份消费研报指出，在当前收入预期水平下，居民消费呈现出“价格预算先行，品质追求延续”的特征：预算在国人购物决策中的优先级提升，但过去多年来对于品质的追求并未改变，因此会从价格和品质两处着手，寻找最优的消费选择。所以在消费者越来越倾向于“便宜买到好货”的今天，书亦烧仙草的市场策略和产品定位显示了其长远的市场洞察力和品牌智慧。

　　去年年底，书亦烧仙草进行了一场品牌升级，正式宣布全系产品0植脂末，只用真奶，为消费者提供更加健康、天然的茶饮体验。而近期上新的平价新品，则是书亦烧仙草的又一次品牌“突破”，在依然“使用好果好茶好奶，严控原料产地和品质”的基础之上，将价格向10元左右调整。

　　由此可以预见，书亦正在开辟一条全新的赛道，即在超低价格带和中高价格带之间再创造一个新的价格带，凭借其自身的规模优势和品牌势能，往上对标同梯队品牌，打低价这个竞争力；往下对标低价品牌，打高品质这个产品力。面对当前的市场环境、行业竞争局势，书亦通过新的定价策略、产品创新及市场定位，有望满足消费者的期待，在品牌十几年的航海路途中再创新航线，开启新征程。

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