专注于每个当下泡一杯好喝的白茶， 傲世皇朝电脑挂机下载。白茶，因其不揉不炒，更接近自然的日光萎凋工艺，在市场上备受追捧，在正安茶修课上，玉傑老师赞赏她为「茶中素女」。

　　银针采摘最早，要求也是最高，原料全部是茶芽，制成成品后形似针，白毫满披，色白如银。冲泡后香气清雅鲜爽，亦因此得名。白毫银针也分头采和二采的等级。

　　白牡丹比白毫银针采摘略晚，茶青一般为一芽一叶、两叶或三叶，根据芽叶的等级不同亦可分为特级、一级、二级等。因为嫩芽又经历了一些时间自然的生长，内含物质也逐渐丰富起来，茶汤倒是多了些成熟的韵味。

　　自白牡丹之后，再制的茶称为寿眉，据说因为像寿星的眉毛一样细长。因采摘时节在秋季，细嫩的芽头都已长成了大叶，茶汤有明显的果香。

　　除以上三种外，市场上还有一款冬片，采摘时间大概在霜降前后，也是大叶为主，略微含梗。因采摘时的温度比较低，与初春时的温度比较接近，生长也是比较缓慢，所以正常工艺制作的冬片口感也很不错的。

　　◆ 左手握茶则，茶则15度角微微向下倾斜；右手握茶针从上至下顺势推动茶叶入盖碗。

　　◆ 把手背放于水蒸汽之上感受水温，以静置五秒不烫皮肤为宜，此时水温在90～95度之间。

　　◆ 俗称洗茶。从盖碗右下角沿一个点注水，可稍微提高水流，使茶叶随着水流在碗中顺时针旋转。

　　◆ 出茶汤时从左至右缓缓出汤，出至公道杯中心时，将盖碗口沿垂直将茶汤全部出尽。

　　◆ 此时的茶叶小火微煮可再饮大约五壶，但最佳品饮口感是在前三壶，后两壶因茶叶内含物质的减少，茶汤会越来越淡薄，不过甜度依旧。

　　白茶是适合一年四季品饮的茶类，并且老白茶具有清热去火，消炎止痛的功效，小孩发热或者成人牙龈肿痛等都可以用白茶来缓解。

　　做法：老白茶小火煮20分钟，打入鸭蛋，煮透，最后吃掉鸭蛋连茶汤一起喝掉。

　　喝后反应：约2分钟后，便出了一身冷汗，摸头感觉稍稍凉了一些，晚上接着喝老白茶巩固，第二天烧退。

　　◆ 玉傑老师还和大家强调：喝老白茶调理时，要专注每一个泡茶的当下，品茶时和身体做全然的链接，这样根本不用一直反反复复十几道的茶汤喝，只要两三道身体自然就会有反馈的。

　　◆ 多次在中、日、韩禅茶大会上进行展演，将生活禅理念深刻落实到茶修中，倡导「为身边人奉一杯，修自我一片清净心」。

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