
傲世皇朝机上同款“云端品茗”寿宁高山红茶开售!温暖你的冬天!! 傲世皇朝线路测速,福建人自然也是免不了早晚饮茶的习惯,尤其一到了冬天,大家就会泡上一杯暖暖的红茶。茶香轻妙,身心都舒缓起来。
凭借着“品茶无数”的实力,今天,我们要推荐一款兼具花蜜香气与醇厚回甘特性的高山红茶。
这款茶的与众不同在于它产自“全国十大生态产茶县”福建寿宁的“厦航农庄”,由华祥苑制茶大师全程监制,7道手工工序制成,年产量也只不过百斤。
2021年的第一天,这款红茶不仅将走进厦航客舱,成为“天际茶道”的私房茶,同步也在厦航集团商城限量发售。
它花果香特征明显,口感甘甜可口,汤色呈红明亮色,色香持久更加耐泡。即使是不喝茶的普通人,也完全能接受。
喝过了秋天的第一杯奶茶,那么新年第一杯茶的仪式感,就交给“云端品茗”寿宁高山红茶吧!
厦航农庄的“云端品茗”寿宁高山红茶,大家看茶名,就很清楚它的产区是来自寿宁。寿宁在福建北部,这里四季分明,土壤里还富含硒、锌等健康元素,适宜茶树生长。
这个地方具备了生产优质红茶的产区特征,茶山海拔多在500-1200米之间,受到地形影响,常年多云雾,太阳漫反射较丰富,特别适合高香型茶叶生产。
2020年9月,厦门航空携手华祥苑茶业与宁德市寿宁县签订了产业帮扶合作协议,助力寿宁高山红茶飞出大山,飞向世界。
这里无声的风与温柔的水,孕育出风味万千的高山红茶,也造就了“云端品茗”寿宁高山红茶的诞生。
“云端品茗”寿宁高山红茶出自海拔1000公尺以上的茶园,茶树在硒、锌的土壤里野性生长,内含氨基酸、茶氨酸等物质,出来的红茶口感相比平地茶更加鲜爽甘醇,花香、蜜香都很明显,滋味自然美妙。
一方水土养一方茶,“云端品茗”寿宁高山红茶,无论是原料、工艺,还是整体风味上,都拥有极好的品质。
在厦航农庄的寿宁茶园里,每棵茶树都有一定年岁,与云雾、溪水共生共长,叶子更大更厚,外形粗壮、重实。
“云端品茗”寿宁高山红茶选自寿宁的高山野放茶树,精选优质茶青,由华祥苑制茶大师全程监制,经“摇青—揉捻—发酵—干燥—拼配—复焙”等多道手工工序制成,成品茶条索紧细重实,乌黑油润。
4月初是高山红茶最佳的采摘期,采摘的茶青必须现摘现做,从采摘到毛茶,茶农们需要起早贪黑在两三天完成。
紧接着,茶农们立马对这些刚采摘的鲜叶进行6小时的萎凋晾晒,去除多余的水份。而且凭借丰富的经验,他们可以将鲜叶的脱水率控制在60%左右,使之摸起来绵软如絮。
接下来也是最需要手工的步骤之一,茶农们用温热的手掌把茶叶反复揉捻,太重则损叶,太轻则失效,控着力度在30分钟里连续揉捻,将茶叶捻出茶汁才能出香。
发酵过程是发挥时间魔力的环节,将揉捻后的茶叶静置5个小时左右,鲜叶的青味逐渐散尽,开始变干。
干燥的环节要进行整整6个小时,温度控制在80°C,将茶叶焙得干而不焦,留有最新鲜的茶香,又能保持相对干燥容易储存。
四五斤鲜叶到最后只留下一斤干茶,每喝一口都是珍贵的。无尽的回味,唇齿留香,越是静心品茗,越是沉醉其中。
懂茶的人一看这款“云端品茗”寿宁高山红茶就知道是上品,它的花蜜香气高扬持久,醇厚鲜爽。红茶居然做出了鲜爽的口感,可谓是奇妙的体验。
用沸水冲泡,它的芳香物质才能发挥出来,20秒后出汤,茶汤呈红明亮色,香气馥郁,口感甘甜,回味没有涩感。
冲泡的时候,水杯里茶叶舒展身躯,上下浮沉,每一个毛孔都是张开的。只有喝过了,才能体会这种高山红茶的气韵。
作为一款高山茶,“云端品茗”寿宁高山红茶茶性温和,刺激性小,现在天气渐渐冷了下来,一杯高山红茶喝下去,肚里暖暖的,非常舒服。
外包装选用了厦航标志的深蓝色搭配活泼热烈的橙色,将茶叶、白云与高山茶山抽象成一个简单的LOGO,整体简约又大气,不过度包装,又环保有质感,打造出一杯“助农公益茶”的价值感。
橙色包装的款式是您将在厦航两舱“天际茶道”品尝到的茶款,选用的是高山红茶最尖稍的整朵嫩芽,非常稀少。
蓝色的款式是厦航为经济舱旅客提供的茶包,同样品质上佳,选用了袋泡茶的形式,用最适合的水温冲泡好,即可饮用。
2021年1月1日起,厦门、泉州、福州三地出发的厦航航班都将配备这款“云端品茗”寿宁高山红茶。
厦航“天际茶艺师”们将通过一系列标准冲泡流程为两舱旅客展现天际茶艺,并邀请旅客们一同品尝新茶。
如果你最近没有机会乘坐厦航航班,集团商城也为你同步上架了同款高山茶,把厦航的滋味带回家,在家也能独享一杯好茶。