两代非遗匠人的坚守一口福鼎白茶甘醇清爽！ 傲世皇朝电脑挂机下载，轻抿入喉，茶天生的一丝涩意，被喉底快速涌上的回甘压抑，一瞬间口齿生津，甜味跳上舌尖，难忍赞叹……

　　我们找到了这款“兔年纪念版寿眉”，选用2019年的一级春寿眉原料压制，如今已陈放三年，达到了较好的品饮口感。

　　而对于想要收藏白茶的朋友，我们还准备一个贴心的福利，入手6饼以上，即可赠送带有湿度计的存茶木箱，更便于长期贮藏存放老白茶。

　　无论你是新手入门，还是个老茶客，是想尝鲜品味，还是珍藏礼赠，在这都能找到适合自己的正宗福鼎寿眉白茶。

　　太姥山隔绝了海面的水汽，使福鼎形成了的雨水、光照充沛的“山海气候”。加上磻溪偏酸性的红黄壤，很利于茶中氨基酸、多酚类物质的生成，正是这些物质，塑造了那口甘甜清爽。

　　▲2019年摄·磻溪茶园：早在1674年，磻溪先民就已开始培茶育苗，以种茶为生。

　　老先生凭一人，研发出室内热风萎凋法，还发明了 “新工艺白茶”，使白茶产量提升，让更多人有机会品到好白茶。

　　如今，王志平老师不仅沿袭了白茶制茶手艺，坚持“谨遵古法，秉承传统”，更是成为了国家一级评茶师，及福鼎白茶制作技艺非遗传承人。

　　白茶工艺，不揉不炒，只采摘、萎凋、干燥、保存这四道工序。萎凋环节为福鼎白茶的核心工艺，尤其以日晒为优。

　　想要不揉不炒，就将鲜叶中自带的青草味逼出，发散出浓郁茶香，这是对手艺的究极考验。

　　鲜叶到手，王志平要根据温度、湿度，选择合适的萎凋方式，再通过控制萎凋次数、时长、堆厚等因素，使鲜叶青臭气挥发，茶香发展。

　　随着水分蒸发，叶色转为灰绿或深绿，叶缘干缩垂卷初步成形……每一个细微的变化，在不断释放茶香滋味。

　　接下来，要以传统炭焙法，使鲜叶含水量降至5%-6%，不仅使茶更好保存，也将茶中的鲜甜进一步升华浓缩，化作唇齿间的“甘醇”体验。

　　干燥二字，包含了对温度、风速、时长等因素的把控，没个几十年的经验手艺，很容易一朝失误，全盘皆输。

　　就要品那一口层层递进的毫香、枣香、草本香，享受入喉时愉悦的回甘……这味醇爽、香鲜纯的滋味，一饮难忘。

　　早春，气温尚低，茶农便采来一级寿眉鲜叶，留住了叶内大量氨基酸——甜味的来源。

　　制成茶饼圆润而紧实，色泽棕褐，嗅有枣香，滋味干爽，虽“粗枝大叶”，口味却悠久绵长。

　　因无需炒制，茶叶内的果胶质保留更好，陈化越久，释放的果胶质也越多，口感也越顺滑。

　　注水，茶汤清澈澄黄，枣香渐渐弥漫开来……白茶耐泡又耐品，越是冲泡，它的韵味就越浓：

　　毫香、枣香、草本香层层递进，喉底生甜，口齿清凉。这便是正宗福鼎磻溪寿眉的甘甜滋味。

　　这茶饼的包装也很有讲究，大红棉纸底，烫以“兔”字，设计灵感来源于商周青铜器，还参考了商周时期甲骨文，既有兔跳脱之形，更有兔福之意。

　　而6饼、24饼装，都附赠带有湿度计的存茶木箱，方便严格控制湿度，长期贮藏老白茶。

　　▲白茶的最佳存储湿度为50%以下，湿度过高，白茶口感变差，易变质、发霉，故配湿度计十分必要。

　　多饼档位都附赠收藏证书，保证正品与品质，可溯源，品饮、赠人、收藏，皆是佳选。

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