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2022“国际茶日”云推介茶故事·福鼎白茶。 傲世皇朝招商主管,“须弥芥子,大千一苇。茶香一缕,人间百味。”为深化各国茶文化交融互鉴,畅通茶产品贸易循环,促进茶产业健康发展,2022年“国际茶日”将继续以茶会友,与全世界茶友一起“云端”品茗,共话茶道。饮茶文化在我国源远流长,一方水土孕一脉茶香,不同的自然与人文环境塑造了各个地域千姿百态的茶文化、茶故事。此间来自全国12省的特色茶品将悉数登场。让我们品一盏清茗,伴随茶的芳香,一起聆听它们的故事。今日上茶,福建省
作为中国六大茶类之一,白茶最主要的特点是满披白毫、如银似雪,色泽银白光润、毫香清鲜、滋味清甜,且最大程度保留了茶叶中的营养成分。“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”,福鼎白茶已成为白茶中的杰出代表。2021年,福鼎白茶连续12年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”。
福鼎白茶产自于福建省福鼎市。福鼎产茶历史悠久,是全国十大产茶县(市)之一。福鼎白茶核心产区在福鼎市的磻溪镇、太姥山镇、管阳镇和点头镇,茶园一般在海拔500米以上的高山中,主要树种有华茶1号(福鼎大白茶)和华茶2号(福鼎大毫茶)等。近年来,福鼎白茶占全国白茶产量的50%以上。2021年,福鼎白茶产量2.65万吨。
福鼎白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。福鼎白茶萎凋方式主要是室外萎凋,经30小时左右萎凋后进行低温烘焙。其滋味鲜淳甘爽,新茶花香、毫香显著,陈年福鼎白茶枣香、药香明显,其滋味随年份的增加而愈发醇厚。经过冲泡之后,茶色金黄清澈,芽形匀整,滋味醇爽甘甜,素有“绿妆素裹”之美誉,在平时适量饮用,可有清热降火的作用。
2022“春季踏青到茶园”“夏季避暑到茶乡”全国茶乡旅游精品线“国际茶日” 茶故事·马来西亚拉茶