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傲世皇朝登录非遗好茶春节大鱼大肉后喝解腻养胃肠轻松!#春节不打烊, 傲世皇朝手机app下载。春节假期,吃吃喝喝,走亲访友,朋友聚会,茶不可少。吃多了吃油了,喝杯茶解腻,轻松。“围炉煮茶”畅叙友情,其乐融融。
今天甄选两款茶,凤凰单丛和白茶,都是现在比较流行的品种。都很应景,包装精美,作为春节伴手礼,也大气雅致。
单丛源自潮汕,近年风靡全国,尤其深得女性茶友和年轻茶友的喜爱,喝下它,香味从嘴巴到喉咙。
白茶,坊间流行“一年茶,三年药,七年宝”之说,宜喝宜藏。口感自然,制作方式接近天成,深受养生人士喜爱。
常规价328元,新春优享8折,262元(下单搭配精美拎袋,送人也好看)。
凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。潮汕人称它为能喝的香水。
中国工程院院士刘仲华说:“喝凤凰单丛,第一杯一见钟情、第二杯念念不忘、第三杯不离不弃。”
凤凰单丛茶,特有山韵和枞韵。属乌龙茶类名茶,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。
高品质的,入口甘醇,过喉滑润,闻有花香,品有枞香,哼有韵香,喉底生津,清心爽神,百品不厌。
这款兰韵单丛,种植于乌岽核心产区山场,90年代初使用扦插培育法培育,无性繁殖。
制茶人余映丰,凤凰单丛制作技艺非遗传人。 传统工艺,半手工制作, 传统炭焙,三道烘焙。
汤色橙黄艳丽,清澈明亮。兰香馥郁,富有层次感,有清幽果甜香,盖香及杯底香持久。
喝茶,除了健康养生,其实也是一种生活仪式感。《小王子》中有段话说:“仪式感就是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。”
每天早晨,只要时间允许,总会用一泡单丛来开启这一天。几口下去,人通体舒畅,精神振奋。
余映丰制作的茶,每一种都有不同个性,让人感受到单丛“花香、果香、蜜香、枞香”的不同魅力。包装也很精巧,非常适合送给喜欢喝茶的朋友,或者不那么懂茶的茶友,只需一泡,也许TA从此爱上了单丛,爱上了喝茶。
相传南宋末年,宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。
至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。
记忆里,每年清明节前后,都会与家人专程到凤凰镇的乌岽山,寻找可心的好茶买回家慢慢品尝。单丛茶是他熟悉的家乡味道。
1995年,他独自一人到北京创业,身为潮汕人,走到哪只要有茶,就像在家。
他总是随身带着潮汕特色的工夫茶具与单丛茶,交谈之时就自然地泡茶、品茶,谈论茶,在朋友之间,他成了单丛茶文化代言人。
2015年,余映丰在外闯荡了20年,也推广了单丛茶整整20年。此时,他萌生了回家乡创办茶厂的想法。
为了制出理想中的单丛茶,他找到在乌岽村里祖辈几十代人制茶的老师傅,从头开始一步步地学习制茶。
从茶树培育,到杀青揉捻焙火,每个环节他都要亲自上手,亲自研习。如今已然成了制茶的一把好手。
如何冲泡:沸水冲泡,开汤前7泡快速出汤,不宜坐杯。耐泡度强,15泡有余香。
相传政和5年,宋徽宗喝了政和的白茶非常开心,于是将政和年号赐作县名,政和因此得名。
政和县地处福建武夷山脉的东北部,隶属南平市,是一个古老的茶乡。早在唐末宋初已产茶叶。
我国茶界泰斗张天福先生莅临政和,品尝“政和白牡丹”茶叶时,对其优异的品质大加赞赏。挥毫写下“政和白牡丹茶,形色香味独珍”苍劲有力的题词。
杨老师说,“最精致的工艺,不是增其颜色,郁其芬芳,而是保留其本真,透过它天然的味道,将品饮者与这片山水相连。”
除了对茶痴迷,杨丰老师对中国传统文化尤其尊重。这些年,每年都会设计一些特别的生肖纪念茶。
2024年是龙年,龙年生肖纪念茶应运而生。金龙颂福,以传统龙纹为设计灵感,以岁末应景的窗花形式塑造主画面。
除了包装大气喜庆,茶也很具特色。选取政和佛子山脉高山茶园的优质原料,在隆合专属萎凋廊桥里,72小时复式萎凋。
茶饼周正,芽叶匀整,自然清晰。从一片茶,一眼就能感受到生命的张力和厚度。
冲泡时,注水入茶,香气骤然绽放。曼妙茶香怡人。茶汤金黄透亮,质感如缎。入口醇厚甜润,舌底回甘强烈。
制茶师杨丰每年出品的生肖纪念茶,设计精美,外观讨喜,每年我都会选它作为伴手礼,送长辈和朋友。
里面的茶也不错,现在就很香,放放更好喝。一年又一年,藏几片生肖纪念茶,留下的是时间的印记,也是对生活的敬意!
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