傲世皇朝登录日照绿茶的辨别方法(日照绿茶的功效与作用)？ 傲世皇朝招商主管，日照绿茶可以冲香气，汤色，滋味和叶底四个方面来辨别好坏。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为中国绿茶新贵。

　　正宗日照绿茶是种板栗香或者说清香，而不是那种花香，更不是青草香，更不是香料的那种香，很多南方茶冒充日照绿茶的。

　　当然是香气大的好，但也注意太大了也就不对了，自然的香就是最好的，小心香料，洗茶后闻香气最容易判断。

　　日照绿茶的汤色呈现黄绿色，汤色清澈、通透、明亮的为上等，浑浊的、发暗的就是差的或者假冒的了，注意对比，要2杯或者几杯茶同时冲泡对比，就跟对比色卡那样。

　　以为苦的有味，就说这个茶好，有沙口，实际不是，内质丰富的日照绿茶，一般比较醇厚，感觉绵绵的、面面的!喝口感非常舒服，柔和不刺激，苦的茶说明是夏茶，或者说是劣质茶，尤其是发涩的、不回甘的那种，更是不能喝。

　　首先说，什么是叶底，叶底就是日照绿茶冲泡以后的叶片，要看叶片的形状、厚度、韧度、还有脉络可以判定日照绿茶真伪。

　　因为日照地处北方，昼夜温差极大，因而茶叶生长缓慢，较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%，具有叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡的特色。

　　日照绿茶的功效与作用，日照绿茶被称为中国绿茶新贵，日照绿茶营养丰富，矿物质和维生素含量都特别高，但是很多人不知道其有什么功效，现在分享日照绿茶的功效与作用。

　　日照绿茶的功效与作用11、日照绿茶拥有坚齿明目标效用，茶中含有富厚的氟，能防备蛀牙产生;茶能克制钙质的淘汰，起着掩护牙齿的作用，多饮绿茶有助于掩护眼睛，对于白内障、夜盲症有肯定的防备结果。

　　2、日照绿茶拥有生津止渴的效用，茶叶中的碳水化合物可以或许资助生津解暑，润泽口腔，帮你缓解干渴状态，尤为是时常处在空调情况下的人们，多品茗有益处。

　　3、日照绿茶拥有清热解毒的作用，由于茶叶中的多酚类可以吸附重金属物资，可以资助肃清体内毒素，可以或许减轻水以及食品中的重金属迫害。

　　4、日照绿茶拥有去腻消食的作用，茶叶中的维他命群类可以增进代谢、增进消化。饮茶有助于消化，喝浓茶有助于将过剩脂肪排挤体外。

　　5、日照绿茶拥有除烟醒酒的作用，干茶自身就有吸附异味的作用，饮茶越发有益处，可以资助中以及体内的毒素，同时也可以或许缓解酒精对于肝脏的侵害。

　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。

　　SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。而木易春绿茶经茶叶研究所化验分析其所含的儿茶素比同类产品要高13.7%，因此经常饮用木易春绿茶可以延缓衰老、保持皮肤弹性。长喝绿茶绿茶的人比从不喝茶的人看起来要年轻好几岁。

　　科学研究已经证明，美容祛斑与抗氧化有很大的关系。人的肌体内在不断产生和消除氧自由基，当体内抗氧化能力下降时，就会有过多的自由基形成。健康年轻的皮肤可以调节皮肤自由基的产生，消除多余的自由基，使皮肤中的自由基达到平衡。随着年龄的增长或体质的改变，皮肤内清除氧自由基的酶活性下降，抗氧化剂含量降低，皮肤内的自由基就会失去平衡。

　　多余的自由基可以使支撑真皮层的胶原蛋白和弹性蛋白分解，造成两种蛋白的退化，使皮肤失去张力和弹性，从而产生皱纹。自由基氧化皮肤内的不饱和脂肪酸，形成类脂褐色素积聚在皮肤下，就会在皮肤外观产生晒斑、黄褐斑、老年斑等。自由基还会造成皮下血液微循环不畅，皮肤细胞营养供给障碍，面部肌肤干涩暗淡。

　　因此，只有向肌体不断提供能够消除自由基的`抗氧化剂，使体内有足够的抗氧化能力，以促使形成褐斑的脂褐质氧化分解，提高溶酶体酶的活力，加速黑色素的降解，方能达到以内养外、消除色斑的目的。

　　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备清理肠道的功能。而木易春绿茶所含的儿茶素高于同类产品的13.7%，故抑制细菌效果更佳。

　　科学家作的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油脂之量8，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶中含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。所以更适合中老年人饮用。

　　日照绿茶叶片较厚，汤色明亮，口感鲜爽，耐冲泡，有浓郁的板粟香、豌豆鲜味。茶芽肥壮，条索卷曲，紧结匀齐，干茶色泽墨绿，汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇，香气高、耐冲泡。常因日照绿茶能起到降血脂、降血压、提神养胃、延年益寿的功效，其次还有防癌防辐射，电脑一族常饮有益处。那么日照绿茶应该怎么冲泡呢?

　　4、第一泡茶，将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水，将沸水注入公道杯降温备用。

　　6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水，收取客人饮用杯，加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。

　　平时人们冲泡饮用日照绿茶，能吸收丰富的叶黄素和维生素a这些物质不单能促进眼部发育，还能提高视神经功能，为防止视网膜变性，对人类经常出现的视力下降，还有中老年人群经常出现的白内障和夜盲症，都有明显预防和缓解作用。

　　保护牙齿也是日照绿茶的重要功效之一，因为日照绿茶中微量元素氟的含量特别高，这种物质被人体吸收以后，能在人体牙齿表面形成坚硬的保护膜，可以防止腐蚀性物质对人类牙齿产生伤害，另外人们饮用日照绿茶还能吸收丰富的微量元素钙，这种物质对促进牙齿发育也有一定好处。

　　日照绿茶含有天然挥发油和一些芳香类物质，平时人们冲泡饮用以后，可以促进口腔中唾液分泌，而且它能生津止渴滋阴润燥，平时人们出现不干舌燥或者阴虚火旺的症状时，都能多喝一些日照绿茶，它对症状缓解大有好处。

　　肝功能不全的人群简直喝日照绿茶，不然它吸收咖啡碱以后会影响肝脏代谢功能，会让肝病高发，严重时会造成肝损伤。处于哺乳期的女性也仅只喝日照绿茶，不然日照绿茶中的咖啡碱会随乳汁一起被婴儿吸收，容易让胎儿产生兴奋并出现少眠啼哭的不良症状。

　　茶叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸条索，开汤品尝。具体如下：

　　看色泽----不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的气色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，肯定也不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环，俗称“金圈”；若汤色暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。

　　看外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质，因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶相关，这都反应在茶叶的外形上。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；好的珠茶，颗粒圆紧、均匀；好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒齐整、划一；好的毛峰，茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶。

　　闻香气----各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。

　　尝滋味----或者叫茶叶的滋味，茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的，但饮后口有回甜。

　　主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。

　　绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。

　　绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。

　　就是对茶叶进行开汤审评，作出进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色红艳现金圈；茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。

　　凡茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低；绿茶滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶；红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮；茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者，为夏茶。

　　凡茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。

　　炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如：

　　珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；

　　贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀；

　　雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；

　　圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。

　　平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青；

　　龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。

　　在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。

　　烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。

　　晒青绿茶：是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。

　　蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；中国煎茶，产于浙江。福建和安徽三省。

　　绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。

　　绿茶为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70％以上。行销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1／3以上。同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。

　　各类绿茶名：西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。

　　其实那么近,还真不如去青岛,那多好啊,我把日照的整理给你!希望对你有帮助

　　2.海鲜一定要问好,是一盘,一条,还是一斤,有的是到最近给你论条算,被骗.

　　日照因日照先照而得名，位于黄海之滨，是一个美丽的海滨小城。沿海从南到北六十公里金沙滩，日照最主要的景点都集中于此。日照万平口是距离日照市区最近的一个海水浴场，也是日照第二海水浴场。浴场的沙质不错，设施也很齐全，缺点是海浪比较其他浴场较大，水性较差的人建议带泳圈在浅滩上游泳最合适。由于这里最靠近市区，游客不止是外地，本地人来这里消夏游泳也是很多的，在旅游旺季是日照最拥挤的一个海滨浴场。“旅游来日照，必到万平口”，已成为各地游客的共识。沙岸线公里，滩宽、浪稳、沙细为主要特色。

　　万平口风景区是日照市黄金海岸线上新兴的旅游胜地，位于新市区内，总面积 4.6平方公里，年平均气温12.6摄氏度，冬无严寒，夏无酷暑。地理位置优越，交通便利，北依日照海滨国家森林公园、山海天旅游度假区，西靠日照新市区植物园、樱花园，南接日照港。游客可乘坐 1路、5路、6路、沿海旅游专线车或旅游出租车到达景区。“日照风光任您游，观海听涛万平口”，游客可在园内拾贝园、垂钓园内，已养殖了大量的杂色蛤和名贵鱼类，您可以去赶海、垂钓，享受那份回归自然的乐趣。亦可观海上日出，乘快艇游览海上风光，进行海水浴、沙滩排球、海上垂钓等娱乐项目。区内有亚洲第二大泻湖。优越的地理位置、便捷的交通、宜人的气候是中外游客夏季休闲、度假、避暑、疗养的胜地。

　　万平口南边是灯塔，以前是日照第一海水浴场，后来停用了。这里礁石很多，海浪也比较大。在景区里，设有一个高三十多米的灯塔，本来是做航标用的，现在也成了灯塔景区的标志。白天看这里或许并没有特别之处，晚上看灯塔夜景才会领略到灯塔魅力所在。到处都是亮闪闪的彩灯，照耀着蔚蓝色的大海，流光溢彩，让人感觉如梦似幻。

　　万平口往北走五公里左右就是日照第三海水浴场，也是一个免费浴场。这个浴场沙滩非常平坦，游泳安全性非常好。浴场面积非常大，很适合游泳，更主要的是这个浴场周围都是民俗村，游客住宿民俗村换好泳装后可以步行走到海边，非常方便。三浴场南边是山海天海水浴场，两个浴场是相通的，抱着泳圈在海里享受一下被海浪冲来冲去的感觉，随波逐流，感觉会非常惬意。浴场旁边的沙滩上有不少烧烤点，吃得时候要注意卫生和新鲜度，避免食物中毒。

　　日照鲁南国家森林公园在日照金沙滩的最北端，是一个收费景点。公园内分为海滨区和森林区，海滨区就是日照第四海水浴场。这里沙滩很细腻，海水清澈，可以在沙滩上捡贝壳，运气好还能挖到螃蟹什么的。如果在海滩玩累了，可以到森林区玩，带一张吊床找两棵距离合适的树拴上，躺在密林之间看丛林的苍郁，感受夏日难得的清凉。园内林木茂密，海水洁净，滩平沙细，集蓝天、碧海、绿树、金沙滩，是北方一流的天然海滨浴场。公园南北长，东西短，北高南低，主要是黄海退潮沉积滩地。占据海岸线 公里，沙滩平缓细软，海水清澈洁净，是中国北方少有的天然海滨浴场。沙滩平均宽度180 米，这里沙细、浪小、水清、滩平，是天然的沙滩运动场，是开展沙滩运动项目的绝好佳地。

　　日照的日晒是很厉害的，游泳要注意抹上防晒霜，不然有可能被晒伤。浴场的沙滩上一般都是被承包的，在沙滩上使用插式遮阳伞或搭帐篷都是要收费的。沙滩上设有收费寄存处、洗浴室和更衣室。尽量避免和陌生人搭讪，注意防骗防盗。

　　来日照除了游泳，吃海鲜之外，再就是赶海拾贝了。赶海就是在海水退潮的时候，在海水褪去的礁石堆中，收获一些诸如贝类、小鱼、小虾、小螃蟹等海产品。日照适合赶海的地方主要是太公岛、李家台赶海园和刘家湾赶海园。

　　太公岛在是一个很小的礁石岛，，一般涨潮的时候就会淹没，落潮的时候才会浮现出来。岛上的海洋生物还是很丰富的，掀开石头，一般下面都会有不少的小螃蟹。礁石上也布满了各种贝类，海虹，牡蛎什么的。海胆和海星也是在岛上常见的海产品。带着工具和小桶，在岛上总会有所收获。不过太公岛上的礁石很锋利，要注意摔伤、划伤，上岛一般要穿厚底鞋，带一贴创可贴预防紧急情况。太公岛是一个潮汐岛，在涨潮的时候一定不要在岛上逗留，要抓紧回岸。当回到岸上看涨潮的时候，你会发现，那个看似面积挺大的岛屿一点点被海水淹没。

　　李家台赶海园也是一个免费赶海的地点，和太公岛不同的是李家台的赶海点在岸上，退潮后留下很多小鱼小虾什么的在岸边的礁石群中，凭借工具和技巧，很多游客都收获颇丰。

　　桃花岛更像是一个景点岛，岛上种植着不少桃树，春暖时节桃花盛开，有点鸟语花香的味道。岛的四周都是岩石，周围都是海产品养殖区。站在岛上的观海亭，看四周一片苍茫，会让人有“东临碣石，以观沧海”的感觉。桃花岛是个收费景点，岛屿的面积是比较大的，在日照近海也是一个比较著名的景点。

　　刘家湾赶海园属于日照涛雒镇，距离日照市区比较远，大约二十多公里，从市区到刘家湾赶海园，一般要打车或乘坐日照到岚山的沿海线客车。这里赶海是要收费的，赶海园内除了赶海还有其项目，像民俗表演、民俗展览，垂钓等。这里还新建设了一个高尔夫球场，当然球场价格也比较高。除去日照海滨的景点外，还有像五莲山、九仙山、浮来山、龙门崮风景区、竹洞天比较有特色的景点。五莲山位于日照市五莲县，景色秀美怡人，曾被宋代著名文学家赞为“奇秀不减雁荡”。特别是春季杜鹃花开放的时候，五莲山和九仙山有万亩杜鹃园，到处是姹紫嫣红。主要景点就是五莲山大佛，光明寺，莲花峰等，虽然面积比不上那些名山大川，但气势上也不逊。

　　浮来山位于日照的莒县，主要景点是江北第一银杏树、定林寺和校经楼。其中最著名的是江北第一银杏树，相传已有至少三千五百年的历史了。树木高大，枝繁叶茂。莒县历史悠久，文化灿烂，莒文化与齐文化、鲁文化并称山东三大文化，浮来山是莒文化的发源地，千年古刹定林寺、天下银杏第一树、刘勰校经楼等景观，救生泉、卧龙泉等三大名泉，闻名遐迩，为海内外所独有，具有较高的文物研究价值和旅游吸引力。千年古刹定林寺，为文学理论评论家刘勰晚年北归藏书校经之处，距今已有1500多年的历史，是山东省最古老的寺院之一。刘勰校经楼为二层小楼，门额上镌刻的“校经楼”，是历史学家郭沫若老先生所题。

　　龙门崮景区位于日照三庄镇，也是一个山明水秀之地，由于这里是秃尾巴老李诞生的传说之地，所以这里的传说色彩大于景点价值，主要景点情侣石，海螺洞等。

　　以上几个非海滨景点都是收费景点，距离市区比较远，交通也不是很方便，如果人多又不想倒车的话建议游客还是打车去玩比较合适。竹洞天位于日照老城区西郊，游客从市区可转一趟车到长途汽车站然后转15车到达，路程还算方便。景区以竹为主，主要表达江南风情和民俗特色。竹林经常有少数民族特色表演，喜欢的朋友可以去看看。品茶赏竹，意境还是不错的。

　　日照还有一项世界之最，河山上镌刻着世界最大的汉字摩崖石刻“日照”二字，单纯“照”字的一点，都能容纳十几个人站在上面，实属难得。但河山风景区开发力度不够，除了这两个大字之外，别的就没有什么了。

　　附上主要景点的官方门票价格：万平口风景区 免费 。灯塔风景区 免费。奥林匹克水上公园 免费。日照第三海水浴场 免费。山海天海水浴场 免费。李家台赶海园 免费。日照鲁南国家森林公园：票价40元。日照桃花岛风景区：门价 30元。日照太公岛：票价40元。乘坐豪华游轮出海打渔：票价50元。日照刘家湾赶海园：票价30元。日照五莲山：票价 60元 日照九仙山：票价60元 日照竹洞天风景区：票价26元 日照龙门崮风景区：票价20元 日照浮来山：票价40元。

　　总体来说，日照旅游景点不是特别多，大多数游客都是奔着大海和海鲜来的。日照也确实是一个最适合休闲旅游的地方，优秀的空气质量，宽阔的街道，卫生的环境都是很多人所向往的，大多数游客在日照也都赞叹和喜欢日照的环境，游泳吃海鲜，生活是那么的惬意。曾经有客人对我说：住在你们日照，寿命都要增加好几年。如果你是一个喜欢景点大于休闲的游客，建议在海滩行程缩短，可以多看看五莲山九仙山浮来山等景点。

　　来日照不能不吃海鲜，海鲜是日照的主要特色美食。梭子蟹、对虾、基围虾、皮皮虾和各种鱼类都很齐全。在日照从来都不缺海鲜，关键是怎样吃到真正的美味海鲜。吃海鲜首先要选新鲜海鲜，活的最好，当然活海鲜价格高一些。有的海鲜是离水就死，有的则根本养不住。这样的海鲜我们就要挑选新鲜的吃。区分海鲜新鲜度一看，二闻，三试手感。像章鱼、乌贼、虾等海鲜的新鲜与否是很好辨别的，不新鲜的海鲜会变色，章鱼类的肚子如果变红发黑，对虾的头发黑这就说明不够新鲜了。很多鱼类的色泽是难以辨别的，所以要闻一下，如果有隐隐发臭的味道，很可能这鱼就不新鲜了。很多海鲜是放在水里泡出来的，基本不会变色，变色也是略发白，很难辨别，所以要试手感。水泡过的海鲜手感比较粗糙，而新鲜海鲜手感则有些发粘，沾手。其实也不是所有的不新鲜海鲜不能吃，日照有句俗话“臭鱼烂虾子”，吃有味道的鱼和虾对正常人是不会构成危害的，只是口味较新鲜的要差。冰冻海货都是新鲜海货为善于保存而直接冷冻起来的，口味也不会差太多。吃螃蟹和贝类，则要严格许多，尤其螃蟹，尽量不要吃死的。就算是没有任何异味的死蟹，吃得时候也要慎重，稍不留神会中毒的。螃蟹味道鲜美，肉质细嫩，母蟹的价格要高于公蟹。不要认为有蟹黄的就是母蟹，在秋季很多公蟹也是有蟹黄的。分辨公母蟹的方法很简单，看螃蟹的腹部，圆脐的是母蟹，三角脐的是公蟹。日照菜属于鲁菜系，口味比较咸，做菜多采用蒸煮炖煎炸炒，不适应鲁菜的游客吃饭的时候，要记得点菜时事先说明自己的喜好，尽量吃到自己满意的口味。

　　住宿 日照有数家三星四星和准四星的酒店，五星酒店只有一家。在旅游旺季，越靠近海边的酒店价格越高。一般游客来日照更喜欢住宿距离海滩和旅游景点近，民俗特色突出的渔家乐。日照同福渔家是老字号渔家，有标准间、普通房间、和短租公寓提供住宿和餐饮，100元左右大家可以参考一下。

　　最后说一下在日照旅游的注意事项，游泳要注意安全 一定要到正规浴场游泳，不会游泳的人要使用救生设备，比如泳圈，救生衣等。日照有旅游纪念品批发市场，主要出售珍珠饰品、鱼骨饰品、珊瑚和贝类制作的小玩意儿。其中价格较高的是珊瑚和珍珠，这些东西有真有假，购买时大家要注意观察。真珊瑚一般颜色不是很均匀，从横切面仔细看还有类似与年轮的生长纹。假的颜色单一，一般是大理岩或有机塑料仿制的。珍珠饰品价格不一，也是假货最多的饰品。要购买珍珠区分真假可用两个传统的方法鉴别、1：牙咬，真珍珠声音发脆，但不会有凹陷压痕，也不会有表层脱落。假的一咬肯定有痕迹，甚至把表面都咬坏了。2 用利器刮一下，刮下粉后摸一下刮痕，能复原的是珍珠，不能还原的是假珠。这东西价格差异较大，能不能买到好货而且便宜也要看个人运气了。

　　日照特产主要是茶叶和干海产品，其中日照绿茶被称为江北第一茶，对茶叶感兴趣的朋友可以带一些。在海边购物注意，不打算买的东西不要去问，更不要去讨价还价。例如烧烤等，说着话马上把串给放到炉子上或锅里，就得拿钱了。有自我保护意识，在火车站汽车站和景区，请不要理会陌生人的搭讪。你想，这些人也不认识你，无故搭讪肯定是有目的的。很多游客误信了这些人的话遭受损失，影响游玩心情。

　　日照虽然人不多，但城市铺得很开，从老城区中心到海边大概要45分钟的车程。因此日照自助游走路是不行的。

　　这趟车是连接沿海各风景点及市区各重要地点，经长途汽车站-百货大楼-市政府附近-万平口海水浴场-山海天海水浴场-国家森林公园。这趟车对日照自助游者很重要，但晚上6点左右就没有车了。

　　海滨二路不靠海，而且到海边靠走路的话，要很长时间。这里宾馆都有空房，标准间开价在120元。由于是夏天的周六，正值日照自助游旺季，我觉得开价还算合理。但没有单人间，必须包房，于是我没有还价。

　　因为非常靠海，万平口和山海天附近的宾馆都比较贵，有家庭宾馆有经济房，只要50－80元，但已经住满了。太公岛那一片还是不错的，比如苗家村等等。这里的好处是，海鲜价格低，沙滩也还不错，还可以联系渔家赶海。我住的那家：盛安居还不错空调有线电视淋浴都挺齐全，还很干净。一个标间120搞定，含早餐。

　　这里离市区最近，因此来日照自助游的游客也最多。冲淋更衣需要收费，好象是5元1位。寄存要收押金。万平口沙滩长，娱乐项目多，交通方便，购物餐饮设施齐。缺点是人太多，周六人密密麻麻，周二人也不少。

　　大沙洼沙滩位于国家森林公园大门内，是来日照自助游的推荐之处。其实退潮的时候，可以从沙滩上拉起的隔离铁丝网上进去，40元森林公园的门票就免了。这里沙滩面积很大，游客不是很多，娱乐设施全，从快艇到沙滩排球到蹦极一应俱全。缺点是位置远，餐饮购物不如万平口。钱多另当别论，这里有不少较高级的饭店宾馆。冲淋3元，寄存只需押金。

　　灯塔景区是经过精心地环境设计的，风景优美怡人，没有成片的沙滩，海边的圆礁石给游览增添了不少情趣。从万平口去灯塔景区好象没有公交车，只有一种观光车（来回20元），中间经过有220个泊位的游艇码头

　　，以及世帆赛基地，可以要求下来拍照，担停留时间不长。所以对身体好的人，时间多的人，不建议坐观光车。

　　我是徒步路过山海天浴场的，这里没有大的沙滩，但风景还不错，各种设施非常齐全。

　　人民广场一带是市政府所在地，有不少新建筑，和其他城市的政府广场比起来，无甚特色，只是更空旷稀疏。银河公园也是请了外国景观设计所设计的，只是刚建起来，花草和树木不够。

　　在日照不吃海鲜等于白去。日照的海鲜的确比上海的更新鲜更便宜，尤其是在渔家乐吃的话。张家台渔家乐海鲜比较实惠，问过任家台的蛏子或蛤蜊，都要贵上两元。当然，任家台的沙滩环境要比张家台好些，名气也大些。如果能自己到渔港去挑选海鲜，请渔家乐的主人烧了，那么比吃做好的又要便宜不少。开店的渔民都不太愿意只收取加工费，因此如果住在人家家里，需要皮厚一些才行。我一人，皮厚不起来，基本都是吃的做好的。

　　那里的蛏子个个肉都很饱满，和我以前吃到的瘪瘪的滋味大不相同，一个接一个很过瘾。一份大约有8两到1斤，再吃了一份炒茄子，基本上就饱了。

　　一般上的是花蛤，据说不如纹蛤，不过也不错了，很鲜美，只是再好也总有一点点沙。

　　高眼鱼在渔家算是比较高档的鱼，在超市里要卖到10多块一斤。半份高眼鱼，估计有半斤多点的份量。肉质很细嫩，虽不说象鸦片鱼头那样入口即化，也是入口无渣。

　　海虾比较大，比大的草虾还要大，淡红色的，具体是哪个品种的不知道。一份也有接近1斤的量。中午吃的时候扔了头，晚上听渔家说头也可以吃的，没料到吃好后拉了回肚子。不过海虾的味道总是好的。在张家台的渔港，我见有人7.5元一斤吆喝海虾，比我吃的略小一点，并没有多少人感兴趣。

　　在渔港逛的时候，一个人提着两只螃蟹叫卖，喊30元两只，有一批游客狠狠还到15元。我在旁感叹还得够狠的，两只蟹一大一小，加在一起超过1斤不少，15元能买到？卖家没理他们，他们又加到16元。卖家说20元，少了不卖。我一听乐了，算了我买吧。

　　感觉得出来，我住的渔家不是很乐见，一个劲说他们家也有螃蟹，不过还是帮我加工了，当地加工费一般3-4元。海螃蟹味道绝了，比上海梭子蟹的肉要细，鲜美上又快赶上大闸蟹，近似而有所不同。吃的时候发现一只腹部长了许多黄色海绵团的蟹比较空，渔家说海绵团样东西占份量，而且会空不少的，否则不会卖这么便宜。不过无论如何，20元两只还是划算的。一日，我见一人提着螃蟹叫卖，虽然没有海绵团样东西，但开价50元1斤。走的时候，渔家问我带不带点螃蟹。我问便宜吗？他说：“一般要卖40元，35元给你算了。”估计还是贵了，又加上我要带很多别的东西，就没有买。

　　一天渔家的男主人打了墨鱼回来，女主人建议我来点。洗的时候看用了不少，端上盘墨鱼和青椒就各一半，墨鱼缩水厉害。不过新鲜墨鱼的味道是真好，爽滑鲜嫩，还有一点点嚼头，与我以前吃的墨鱼大不一样。

　　相对于海鲜，蔬菜并不便宜多少，只是量大点。这里市场上的蔬菜价格很少有超过1元的，成本很低。好在很多菜用花生油炒，口味还不错。

　　早餐是粥、日照当地的饼（极硬，咬肌不发达者免）、馒头、一个熟鸡蛋以及一份合吃的炒蔬菜。住的时间久了，渔家也会想着给换口味，下个面什么的。早餐不好不坏，不吃也没别的吃。

　　各种各样的干海货，主要有子乌（小乌贼）、鱿鱼丝、虾皮、虾米（类似开洋）、海苔、鱼片、海蜇、蛤蜊肉等。各处价格差异很大，百货公司的超市比农村集市要贵上一倍。建议比较后再买，如果送人，最好去正规的店，如果自用，则农村集市最实惠。

　　友情提示：任家台的干海货很便宜，但短斤缺两非常严重，手上份量感不好的不要去。有些太便宜的东西可能搀了面粉。

　　海边很多地方都有旅游纪念品卖，最集中的是万平口、灯塔和山海天。有些东西值得看看，如贝壳、珍珠、“玛瑙”手链等。这里开价没谱，一定要试着还价。如同样的手链有的地方开18，有的开25，有的开30，最后我只用8元就买下来。

　　日照绿茶的冲泡方法，日照绿茶很多人都喝过，具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、耐冲泡等独特优良品质，日照绿茶被称为中国绿茶新贵，这种绿茶汤色黄绿明亮，现在分享日照绿茶的冲泡方法。

　　2、洗茶取茶入杯（此时杯温可以烘出诱人的茶香），冲入开水少许，来回摇动5次，然后滤掉。

　　3、冲泡冲入80c的开水，不要加盖，过2分钟就可以品尝了。一般绿茶冲泡2-4泡。

　　饮用日照绿茶，通常用透明度好的公道杯，玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤；

　　泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水，纯净水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗发黄。

　　煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80-85度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，比较容易黄汤，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使日照绿茶茶汤失去原有香味；

　　通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

　　切记不要让绿茶久泡，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯，以保留茶味。冲泡绿茶时宜茶少水多，以降低刺激性。

　　日照绿茶：必须在饭后饮用。因为绿茶中茶多酚含量较高，对肠胃有刺激性，空腹喝刺激性更大，所以绿茶应该在饭后一小时饮用，而且肠胃不好的人也不建议饮用绿茶。

　　夏天是喝绿茶的好时候，因为夏天天气炎热，人们会经常出汗，消耗的津液也会比较多，这个时候人们比较适合饮用龙井、毛峰、碧螺春等绿茶，因为绿茶具有消暑、生津和解燥等效果，而且它还含有矿物质、氨基酸、维生素等，不仅可以解渴消暑，还可以为身体补充微量元素，所以天热炎热的时候喝它准没错哦，但是也不要喝太多、太浓。

　　晚上睡觉前也不适宜饮用绿茶，因为很容易会造成失眠现象，一般在傍晚后最好都不要喝茶了。

　　喝茶必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。

　　4、第一沏茶，将合理杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水，将滚水注入合理杯降温备用。

　　6、第二沏茶将合理杯的温水注入壶内续水，收取客人饮用杯，加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶，匀称分置于五小杯内，宴客品茶。

　　1、日照绿茶具有坚齿明目的功效，茶中含有丰富的氟，能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少，起着保护牙齿的作用，多饮绿茶有助于保护眼睛，对白内障、夜盲症有一定的`预防效果。

　　2、日照绿茶具有生津止渴的功效，茶叶中的碳水化合物能够帮助生津解暑，滋润口腔，帮你缓解干渴状况，尤其是经常处在空调环境下的人们，多喝茶有好处。

　　3、日照绿茶具有清热解毒的作用，因为茶叶中的多酚类可以吸附重金属物质，可以帮助清除体内毒素，能够减轻水和食物中的重金属毒害。

　　4、日照绿茶具有去腻消食的作用，茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化，喝浓茶有助于将多余脂肪排出体外。

　　5、日照绿茶具有除烟醒酒的作用，干茶本身就有吸附异味的作用，饮茶更加有好处，可以帮助中和体内的毒素，同时也能够缓解酒精对肝脏的损害。

　　将绿茶专用茶具用热开水细细冲泡洗净、摆放整齐，娴熟优雅的动作，有条不紊的姿态平添几分饮茶情调。茶具需要用热开水烫一遍，提高杯温，尤其是在冬天尤其必要，有助于茶叶香气的散发。

　　向杯中投入3g干茶，茶与水的比例以1:50为宜，水太多则茶汤太淡，茶太多则茶汤苦涩。绿茶的茶叶大多比较嫩，所以水温控制在85～90℃为宜。

　　约浸润30秒后开始冲泡茶。用“凤凰三点头”法，即高悬水壶使流水富有冲击力和曲线的优美，最后柔缓地点三次，而且冲泡时要把握好量，茶汤宜占茶杯的十分之七，意为“七分茶，三分情”。

　　在冲泡茶的过程中，品茶者可以观察到茶叶在杯内上下翻涌的轻盈姿态、茶汤颜色均匀度的变化，感受茶烟的升腾弥散，香气洋溢的怡然，以及最终茶叶徐徐沉淀杯底淡然，领略绿茶的超然风姿。

　　欲尝茶味，先闻茶香。端起茶杯轻嗅那飘渺的芬芳之气，再啜饮一小口，让茶汤在嘴内散化，味蕾全方位感触茶汤的奇妙韵味，最后徐徐咽下，舌尖轻抵齿根微微吸气，回味茶的独特甘甜。

　　平时人们冲泡饮用日照绿茶，能吸收丰富的叶黄素和维生素a这些物质不单能促进眼部发育，还能提高视神经功能，为防止视网膜变性，对人类经常出现的视力下降，还有中老年人群经常出现的白内障和夜盲症，都有明显预防和缓解作用。

　　保护牙齿也是日照绿茶的重要功效之一，因为日照绿茶中微量元素氟的含量特别高，这种物质被人体吸收以后，能在人体牙齿表面形成坚硬的保护膜，可以防止腐蚀性物质对人类牙齿产生伤害，另外人们饮用日照绿茶还能吸收丰富的微量元素钙，这种物质对促进牙齿发育也有一定好处。

　　日照绿茶含有天然挥发油和一些芳香类物质，平时人们冲泡饮用以后，可以促进口腔中唾液分泌，而且它能生津止渴滋阴润燥，平时人们出现不干舌燥或者阴虚火旺的症状时，都能多喝一些日照绿茶，它对症状缓解大有好处。

　　肝功能不全的人群简直喝日照绿茶，不然它吸收咖啡碱以后会影响肝脏代谢功能，会让肝病高发，严重时会造成肝损伤。处于哺乳期的女性也仅只喝日照绿茶，不然日照绿茶中的咖啡碱会随乳汁一起被婴儿吸收，容易让胎儿产生兴奋并出现少眠啼哭的不良症状。

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