鼎汇-鼎汇平台-鼎汇娱乐「诚邀代理加盟」! 傲世皇朝注册?他们认为,茶叶的产区是没法更改的,存储是后期可控的,茶叶产出最为重要的环节便是工艺。
在高山云雾缭绕之处生长的茶叶,自出生开始,就面对着昼夜温差大、云雾滋润的优良环境。
这就像那些饱读诗书的名人作家,大脑里的知识丰富无比,自然能打磨出优秀的作品。
曾经测评过一款存了一年,存坏了的荒野牡丹王的滋味,茶泡到第五冲,汤水就变得寡淡无比。
要知道,正常品质的一年陈白茶,扛七八冲,香气滋味依旧绵长,不会出现寡淡的情况。
例如,去年的一位茶友在泡2023鹊桥仙(一级白牡丹)的时候,打来电话问:
再问存储,是刚到手就拆封冲泡的茶,并且泡的还是第一泡,个人存茶的影响不大;
人走茶凉,茶叶坐杯闷了许久,内质都在闷杯的时候尽情释放,后续再泡怎么还会有滋味?
投茶量若是过少,茶水淡薄,很容易错误地认为是茶叶不耐泡,好茶也得背上一口大锅。
否则,底部的茶叶泡在水中,茶叶内部物质同样在不断释放,耐泡度自然也会下降。
那么,如果已经买到了一款茶,想知道这款茶的耐泡度是否符合商家宣传,该怎么做呢?
一冲又一冲,比较香气和滋味,便能知晓茶叶大致泡到第几冲,还能维持好滋味。
用上正确的冲泡方式,品质好的老白茶,可以冲泡到15冲以上(但没30冲那么夸张)。
若是来自不好的产区,纵使用上好工艺,保证了良好的储存条件,耐泡度依旧不高;
若是产区好,工艺好,但在存储的时候跑气受潮,茶叶略有变质,耐泡度也会降低许多。
具体茶叶的耐泡程度,都是由多种因素共同影响,得根据实际情况,考虑多个方面,才能得出评价。
小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。