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傲世皇朝首页、耀世娱乐挂机, 傲世皇朝!茶,因成品茶的外观为黑色,故此得名,属后发酵茶,是我国特有的茶类。主要以粗老的原料制作而成,加工工序包括杀青,揉捻,渥堆,干燥等,其中渥堆是形成黑茶品质的关键工序。历史上因主供边疆少数民族消费,亦称边销茶。
“黑茶”二字,最早见于宋神宗熙宁年间,但是那个时候的“黑茶”与现在所说的黑茶(普洱茶、安化黑茶、六堡茶等)不同。真正的黑茶,有记载的见于明嘉靖三年御史陈讲奏疏:以商茶低伪,征悉黑茶。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶,具有发酵特征,应是黑茶无疑。
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