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摘要:首页-聚星娱乐_聚星平台_login注册登录页面? 傲世皇朝手机app下载 ?绿茶也是我国受众最多、消费最大、传播最广泛、品种最丰富的茶类,产地遍布各地的绿茶,是 主产区是浙江,安徽
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主产区是浙江,安徽和江西三省,以中小叶种茶树品种为主。浙江有杭炒青,遂炒青和温炒青,安徽有屯炒青芜炒青和舒炒青,江西有婺炒青,赣炒青和饶炒青等。外销的产品称谓分别称为杭绿,屯绿,婺绿等。
是我国绿茶的主要品类之一。历史上主要集散地在浙江绍兴平水镇,因而称为“平水珠茶”,毛茶又称为平炒青。外形呈颗粒状,高档茶圆紧似珠,匀齐重实,色泽墨绿油润。内质香气纯正,滋味浓醇,汤色清明,叶底黄绿明亮,芽叶柔软完整。
外形呈扁形,有龙井茶,大方茶,旗枪茶等。20世纪90年代前龙井茶因产地不同,有西湖龙井茶和浙江龙井茶之分。
烘焙干燥的绿茶都属烘青茶。有毛烘青和特种烘青。毛烘青是条形茶,产区分布甚广,各主要产茶省均有生产,以浙江、安身和福建三省为最多,品种以中小叶种为主。品名一般在:“毛烘青前加产地名,如浙毛烘青,徽毛烘青,闽毛烘青,湘毛烘青,苏毛烘青,川烘青和滇毛烘青等等。特种烘青即烘青名优茶,主要有:黄山毛峰、太平猴魁、开化龙顶、江山绿牡丹等等。
晒青毛茶又称普通晒青。中南、西南各省区和陕西均有生产。一般以产地为名,如滇毛青、鄂毛青、川毛青、黔毛青、豫毛青和陕毛青等,品质以汗毛青为佳。晒青毛茶一部分精制后以散茶形式供应市场,一部分作为普洱茶和紧压茶原料。
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