傲世皇朝平台首页:欧陆娱乐注册:首页，1.看外形：好茶叶条形紧凑匀匀一致，表面有光泽，且一致，坏茶叶条索松散不均匀，表面暗淡去光泽。

　　2.闻气味：好茶叶闻气味时有茶叶本身种类特有的纯净馨香气味，坏茶叶各种气味杂陈，有霉臭味或其他不愉快的气味。

　　3.手摸触觉：好茶叶用手触碰时干燥感明显，有摩擦的“沙沙”声易折断。坏茶叶绵软不易碎。

　　4.品尝口感：好茶叶口感醇香、鲜甜无异味，有本身种类的特殊口感。坏茶叶有异味，霉味等不愉快的杂味。

　　5.观看茶汤颜色：好茶叶茶汤鲜亮透明有本身类型的固原有色泽。坏茶叶汤色浓稠无光泽，有沉淀和漂浮颗粒物。

　　茶叶的鉴别又分为感官审评：利用人们的感觉器官（视觉、 嗅觉、味觉、触觉）对茶叶外形、内质客观存在的品质作出判断。

　　第一点理化检验：通过一定的仪器、设备、方 法，探测茶叶的物理性状，分析茶叶内含成 分的含量及其变化，为评定茶叶品质提供计量上的数据。

　　一是要看茶叶泡开之后的完整性，完整的相对好一些；二是看茶汤够不够清澈，不好的茶叶泡出来茶汤相对浑浊，好的茶叶泡出来的茶汤很清晰；三就是品茶了，先是闻（我不知道专业术语），好茶叶的香味会留在鼻腔一点时间，如果喝起来涩涩的，就不是特别好的茶叶，好的茶叶应该是喝一小口就会唇齿留香的。