信游娱乐-黑钱首页，昨天，2025年浙江最早的绿茶，在温州苍南开采，品种为特早生茶树良种“嘉茗1号”。从开采情况看，今年的茶芽生长粗壮、饱满，炒制的新茶香高味鲜，质量优异。

　　据介绍，以“早”闻名全国的温州早茶，在每年2月份就开始采摘上市。“温州早茶”在2020年5月已经成为农产品地理标志产品。

　　除了苍南以外，昨天同时开采的，还有温州永嘉、泰顺、平阳，及丽水的莲都区、台州的三门县。

　　综合近期茶树长势情况和气象因素分析，接下来，浙江绿茶将由南往北陆续开采，茶树品种有嘉茗1号、龙井43、群体种、白叶1号、中黄1号等。

　　西湖街道农技站的闾怡清告诉记者，西湖龙井目前正处于休眠期至发芽期过渡阶段，发芽期预估要3月中旬。

　　西湖区上城埭村茶农俞华明介绍，他家四五亩龙井茶目前长势良好，因为天气还有点冷，还没有萌芽。西湖区茶农协会会长李卫东也表示，西湖龙井每年总要到2月底到3月初的样子才会露出芽头。

　　闾怡清却说，大概率今年龙井春茶的香气更值得期待，“这背后是一系列茶树对气候的生长代谢反应，芳香物质积累，茶香诱人。”

　　虽然冬季的天气情况对龙井茶叶无影响，但龙井茶树的春茶产量，仍是靠天吃饭，也会遇到“气候杀手”，比如倒春寒的一场雨雪——3月，龙井正冒新芽。若气温骤降，或一场雨雪，就会影响嫩芽的生长。

　　“风调雨顺是茶农最大的期盼，气温稳步上升，同时有充沛的降雨，更有利于茶芽生长和春茶品质。”闾怡清说。