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作者:an888    发布于:2025-02-28 23:55    文字:【】【】【
摘要:首页〈超凡娱乐平台 ,商超中,56元是常见价位,街边便利店的售价也基本维持在4元左右,且多为500ml装。 近日,量贩零食赛道龙头企业鸣鸣很忙给出了新答案:无糖乌龙茶600ml装仅售

  首页〈超凡娱乐平台,商超中,5—6元是常见价位,街边便利店的售价也基本维持在4元左右,且多为500ml装。

  近日,量贩零食赛道龙头企业鸣鸣很忙给出了新答案:无糖乌龙茶600ml装仅售1.9元。这一定价近乎击穿了行业底价,让消费者以喝水的价格喝上了茶。

  会上,这家低调的量贩赛道巨头秀了把“肌肉”——2024年零售额突破555亿元,在营门店数超过1.5万家。

  此前,行业唯一上市公司万辰集团预计2024年营收300亿—340亿元,门店规模破万。显然,在规模上,鸣鸣很忙要拉开了对手一个身位。据弗若斯特沙利文数据,鸣鸣很忙门店数和收入均居全国零食连锁行业第一。

  红标系列主打去除品牌溢价,回归商品本质。其中,1.9元一瓶600毫升的无糖乌龙茶便属该系列,若购买6瓶组合装,价格更是低至9.9元,折算单价仅1.65元。

  金标系列则着重于产品品质的提升。以9.9元50克装的拇指风干牛肉为例,其严选优质原料,采用巴西或阿根廷进口草饲牛后腿肉制成。市面上,同等规模的品牌风干牛肉干,价格普遍在13元左右。这意味着,鸣鸣很忙试图打破“便宜没好货”这一刻板印象,强调质价比。

  量贩零食行业具有显著的规模效应,企业规模越大,在成本控制、品牌建设、市场拓展等方面优势越明显。鸣鸣很忙CFO王钰潼透露,除了供应链优势外,公司在全国布局33个数智化仓储物流中心,可实现日均200万箱的吞吐量,24小时报货必达,实现配送成本和效率的最优化。

  门店运营上,鸣鸣很忙新推出的3.0门店重新评估使用空间,从仓配、陈列、销售维度设计货架尺寸,200平方米空间能展示出300平方米空间的陈列位置,同时提高了补货效率,提高加盟商盈利能力;品类优化方面,要挖掘更多细分品类,提升顾客购物体验。过去一年,鸣鸣很忙团队曾多次前往河南许昌向胖东来学习零售知识,加强对商品品质的把控。

  作为量贩零食行业首家推出自有品牌的企业,其在产品安全和信息透明度方面投入了大量精力。

  鸣鸣很忙创始人赵定表示,做自有品牌时,首要要求就是信息透明,所有自有品牌的生产厂商必须安装24小时生产环节的摄像头,消费者可随时查看。此外,2024年10月,鸣鸣很忙开始推动厂商去除脱氢乙酸钠等添加剂,实现“洁净配料表”。

  《中国自有品牌发展研究报告(2024-2025)》指出,自有品牌所实现的毛利额占比高于销售额占比,且同比上升了15.5个百分点。这表明,自有品牌在提升零售商盈利能力方面发挥了重要作用。

  以“硬折扣鼻祖”ALDI奥乐齐为例,其以平价和自有品牌著称。上海门店中,奥乐齐有9.9元一瓶的52度白酒、洗面奶、洗发水……这些极具性价比的自有品牌商品俘获了不少消费者的心。2024年奥乐齐中国公布,自有品牌产品的占比已超过90%。

  近些年,国内的盒马、胖东来、永辉等企业也在积极开拓自有品牌。盒马自2017年开始发力,如今盒马日日鲜、盒马工坊等自有品牌商品已在市场上占据一席之地。据2022年媒体报道,其自有品牌商品的销售占比已达35%;以高品质著称的胖东来,其自营商品更是成为代购圈的“硬通货”,甚至因销量火爆影响到商超正常经营,而不得不采用限购措施。

  不难看出,为消费者提供高质价比和差异化的商品,是众多自有品牌成功的关键因素。

  对于鸣鸣很忙而言,其进军自有品牌有着先天优势,15000家遍布全国的门店让其产品能够广泛触发消费者,同时销售端的数据也能够让其实时掌握市场反馈,从而及时做出调整。

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