再不喝茶就下架了！最受欢迎的奶盖茶与水果茶最新资讯，中国休闲茶饮的发展，经过了无茶无奶的纯粉末时代，奶精粉加碎茶的奶精奶茶时代，后因消费者更加注重健康的诉求。迫使商家不断对原料进行升级，推动茶饮走入了鲜奶奶茶时代。休闲茶饮除原料更注重健康之外，同时还包括，萃茶工艺的升级、店面设计的升级和休闲化、社交化、标签化的属性升级等，传统茶饮正式步入了新中式茶饮时代。

　　奶盖茶与水果茶，是新中式茶饮时代最受欢迎，最具代表性的产品。2018年，新中式茶饮的风潮愈走愈烈，这点毋庸置疑，而备受消费者喜爱的奶盖茶与水果茶，又将如何创新呢？这成了从业者和消费者极为关心的问题。

　　奶盖茶：创新风味 简易操作茶饮行业蓬勃发展，奶盖茶与水果茶以“功臣”的形象被市场和从业者尊重，被消费者热捧。在2015年，贡茶最早推出了奶盖茶，它的出现颠覆了消费者对奶茶的认知，香醇的茶面上加一层，半打发状的奶盖，不仅看起来可爱，而且口感绵绸，茶香亦浓。因此，推出不久就受到消费者极大推崇。可以说，贡茶是奶盖茶兴起的源头。

　　后来，网红喜茶的出现，更是在饮品界刮起了一阵芝士奶盖风，随后，大大小小的茶饮品牌纷纷推出了芝士奶盖茶。然而，任何事物都有自己的生命周期，奶盖茶也一样。

　　奶盖风已经刮了很久，2018年的奶盖饮品迎来创新，创新方式不外乎两种，一是除了芝士以外，有更多风味选择；而另一种则是从商家的角度出发——更简便的操作方式将受到推崇。

　　在不断丰富的品类下，水果茶不再只是绿茶底呈现，乌龙茶，蜜桃茶...等多款式茶底也能搭配时令新鲜水果，制成水果茶，成为新式茶饮的主角之一。

　　新式茶饮店大牌，如喜茶、奈雪の茶、有茶等，抓住季节性的特色水果，不定时推出季节性的新品，呈现当下时节最特色、最新鲜的风味，如草莓季的“奶酪红草莓”、芒果季的“芝士芒芒”。

　　如今的饮品界，正悄悄地发生着甜品化的风味跨界，越来越多消费者喜爱的甜品被做成了饮品，比如法式布蕾奶茶、提拉米苏拿铁、红丝绒奶茶等。细心的你会发现，这些甜品风味均源自国外，几乎没有一款是国内甜品的代表，而新中式茶饮的发展怎能缺乏中国特色呢？正因如此，以打造极具亚洲风情为主诉求的宝珈丽糖浆，推出了一款港式甜品代表——杨枝甘露糖浆，搭配常春奶油，以极其简易的方式创新杨枝甘露奶盖，令奶盖不再只是浓厚的芝士味，更像是一道清新儒雅的港式甜品。

　　我是“亚米饮品社区”，本文摘自《亚米饮品社区》官网，原创文章未经允许，请勿转载！

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　上交所：本周对存在重大违法强制退市风险的东方集团等股票进行重点监控 对该公司信息披露违规行为启动纪律处分程序

　　2.2米投百吋巨幕！Vidda M2 Pro携DeepSeek杀入市场

　　谷歌安卓 16进入最后阶段：Beta 3上线将支持同声传译，佩戴AirPods即可使用