名人坊娱乐平台-平台首页北宋著名茶学家蔡襄在《茶录》中就有记载:“茶有真香而入贡者，微以龙脑，欲助其香建安民间试茶皆不入香，恐夺其真......正当不用。”

　　明朝《茶谱》亦载：“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。”

　　花与茶天生兼性相宜，两者的邂逅，造就人间无数风雅。同时也催生出了一款众多文人墨客为之追随的茶——窨花茶。

　　引花香，益茶味，这种用花窨制而成的茶，以其不见花影只闻花香的特质，孕育着属于中国人的浪漫。

　　窨花茶又称香片，利用鲜花吐香，茶坯吸味的特质，将鲜花和新茶混合熏香，茶叶充分地吸收花香后，窨制而出的花茶浓香馥郁，醇厚回甘。

　　本次我们带来了两款小众独特的窨花茶，由品牌“昔物所”采用兰花窨制而成，现邀请大家一同品尝这醇香甘甜～

　　经典的茉莉花茶、桂花乌龙，小众的栀花茶、姜花茶、梅花茶等，都是花与茶的奇妙邂逅。

　　古有言其叶似花，姿态优美。因此一直备受历代文人骚客的喜爱，形成了独特的兰文化。

　　推荐使用白瓷盖碗，投茶3g，90℃水温为宜，细流冲之，可感幽幽兰花香窜入鼻息，汤色嫩黄明净，如晃晃明月光。

　　将茶汤放置片刻，汤感更为泠洌，有离尘脱俗的清澈，正如白居易诗中所云，“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。”

　　所谓春春兰、夏建兰、秋蕙兰、冬寒兰，作为花中四君子之一的兰花，种类繁多，四季常开，且有着清雅馥郁的香气。

　　可即便如此，市面肯用兰花窨茶的茶厂仍然非常少，因为兰花制茶的损耗太大了。

　　春兰一株1-2朵，建兰一株3-7朵，平均窨制一次兰花茶，就要耗费1000+朵鲜花。

　　作为全国兰花核心产区，雅安地区的兰花种植品种繁多，规模仅次于云南。并且品种选择上也不作束缚，浓香型的春兰、春剑、建兰统统都有收入。

　　因鲜花采摘后，一分一秒都在流失活性，制茶地点直接选择了蒙顶山的茶厂进行窨制步骤，只待新鲜兰花进入茶厂，争分夺秒让其与茶叶产生奇妙的化学反应。

　　这款兰花牡丹窨花茶窨制步骤非常复杂，100斤茶足足用了三四百斤的兰花。这也是为何冲泡时，不见一朵兰花，却花香馥郁，周身芬芳的原因。

　　品尝一口，清甜的花香在嘴中迸发，花香中淡淡的蜜奶香，让人回味无穷的同时，燥气尽消。

　　如此珍贵的兰花，精选好的白茶来拼配。像这款窨花茶选用的就是2022年的福鼎高山白茶，一级白牡丹。

　　标准的白牡丹，一芽两三叶，芽头肥硕，叶片细窄，颜色深绿，甜调突出，与兰花相得益彰。

　　茶叶采自福鼎白茶核心产区——管阳，是高山生态茶园基地之一，这里云雾缭绕，山清水秀，整体茶园种植海拔在400-800米之间，雨水充沛，温度平均低于市区2～4摄氏度。

　　优越的地理环境为这里的茶青提供了更好的品质。这也是为何管阳产出的白茶香气高扬，自然甘甜，清雅醇厚。

　　根据传统白茶做法，“不炒不揉，生晒为上”。将茶叶剔除梗、片、暗张等杂质后，用温和的阳光足晒，自然萎凋，再以文火进行烘焙至足干。

　　山场洁净、工艺到位的白牡丹，配以兰香，是“山静兰初放，亭幽竹与清”的雅气。得之于口，会之于心，饮一杯，可忘忧。

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