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首页/优游/优游注册/优游注册红茶有哪些种类?红茶是我国六大茶类之一,属于全发酵茶,是目前世界上消费最多的茶。它最初起源于中国福建武夷山的小种红茶,目前红茶的三种主要类型有小种红茶、功夫红茶和红碎茶。我国红茶产区主要集中在福建,安徽,云南,四川,湖北,湖南,等省份,河南,浙江、广东、广西、贵州也有生产。红茶具有红汤红叶、香味高、口感甜的品质特点,性质温和。富含儿茶素、茶红素等多酚类化合物,具有多种保健功效。今天就给大家介绍一下我国六大茶类之一的红茶的种类。
1.小种红茶。它主要与武夷山有关,是在桐木关村和武夷山自然保护区通过传统的吸烟技术制成的,被称为正山小种。在武夷山自然保护区外,由烟熏技术制成的,这被称为烟小种。2.功夫红茶。目前在中国看到的大部分红茶都属于工夫红茶。3.红碎茶。对于这类红茶,中国的普通人接触较少。简单来说,最主要的区别就是功夫红茶有一个工艺环节,就是揉切,成品细碎。红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。4.马边功夫。红茶新贵马边功夫由四川马边金星茶厂制造,选用海拔1200-1500米的小叶种为原料,结合各种功夫红茶技法精制而成。
红茶的特点是红叶红汤,是经过发酵后形成的品质特征,干叶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”、“小种红茶”三种,著名的红茶有“祁红”、“宁红”、“滇红”等。红茶有哪些种类 我国六大茶类之一的红茶的种类介绍以上有关红茶有哪些种类的内容就介绍到这里了,红茶细分后种类还是很多的,选择性也很多。红茶是一种完全发酵的茶,与鲜叶相比,其香气明显增加,形成红茶独特的色、香、味。因此,红茶不仅是一种非常好的饮料,也是一种绿色健康的茶。