英皇娱乐-指定注册常言道，科学是一把双刃剑。这样的道理，放在喝茶也是适合的。只要合理科学地饮茶，喝茶就对你有利；但是盲目错误地喝茶，反而有害无利。

　　喝茶的好处只要是因为茶叶中具有对人体有活性作用的化学成分，例如最为出名的茶多酚、咖啡碱和茶氨酸这三大类，它们各自有多种不同的药理作用。具体回答可以看这个链接：

　　那喝茶又有哪些坏处？喝茶的坏处其实多为不合理所导致的。例如，喝浓茶容易导致失眠、空腹喝茶容易引起肠胃不适、茶醉、低血糖等身体不适、喝温度很高的烫茶容易烫伤食道，增加患食道癌的概率等。

　　当让，也不要夸大喝茶对人体的好处。茶叶只是一种饮品，合理饮用对人体的确会带来一定的好处，但是并不是不喝茶人就不会健康了；更不能把茶叶当成一种包治百病的药物。

　　不要空腹喝茶，空腹是指在较长一段时间没有摄入食物，例如第二天早上起来的时候。即有饥饿感的时候最好不要喝茶。

　　不要喝烫茶，水温在高于80度以上的茶不要立即入口，最好等到降温至50~60度以后再饮用。

　　对于失眠人群，尽量少喝茶，或尽量少喝含咖啡碱较高的茶，晚上尽量不要喝茶，可以喝淡茶。

　　至于茶叶在日常中如何保存，我个人不建议自己囤积大量的茶叶，尽量把当年的茶喝完为好。至于普洱生茶和老白茶，可以存放久一些，但是需要比较多的精力和成本去管理，个人还是不太建议藏茶。至于茶叶保存，主要是要做到：

　　对于普洱生茶和老白茶，可以适当时候拿出来进行通风，但是也不能一直通风，还是要密封存储会比较好。对于绿茶、红茶和乌龙茶类，可以进行低温保存。

　　茶叶中富含微量营养元素，包括氟化物、镁离子和锌离子等，然而其所表现出的健康效益最主要的还是和三种主要的生物活性化合物有关，包括儿茶酚、咖啡因和L-茶氨酸。

　　实验室和动物试验研究结果表明，这些生物活性化合物会对机体带来多种健康效应。

　　儿茶酚是一种多酚物质，而多酚是一类具有抗氧化特性的天然化合物，抗氧化剂能够抑制机体细胞损伤，咖啡因能够让机体变得警觉；同时氨基酸L-茶氨酸被认为能够让人放松~

　　总之，在林林总总的书籍或者网络宣传消息中，喝茶于人而言是百利而无一害的，各种各样的好处，什么养肝养肺啊、减肥刮脂啊、美容养颜啊等等！

　　喝茶，只是一种健康而科学的生活方式，并不能当“万病之药”使的。（虽然唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》书中说：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”）

　　一是饮茶能获取这些物质相对偏少（长期养成饮茶习惯当然是确信百分百有好处的）；二是，纯靠饮茶来达到改善身体的坏毛病等，其实不大科学，如果饮食习惯和生活方式不加以改变，茶能起到的作用几乎微乎其微。

　　茶叶对人体的益处是日积月累的过程，所以别计较哪种茶含有的这种物质或是那种物质高了，挑自己喜欢喝的就好，对应自己体质的就OK啦，总是不能对身体不好的，比如体寒非喝绿茶，那必然拉肚子的；体热又想喝红茶，那肯定上火的嘛！

　　如果从分量上过量饮茶（比如一天从早喝到晚，或者在某一段短时间内喝了很多茶），这种状况下最容易产生“醉茶”的现象。正常的醉茶情况下，其实吃点茶点或者糖果就好了，尽量避免空腹喝茶，因为会导致对胃黏膜的刺激，最好吃点心垫底。喝茶要挑时间，饭后和午间较好，而饭前和睡前则不适合喝茶。茶冲出来不应放置时间长，宜现冲现喝。放得时间长了不但香味及营养成分跑掉，细菌还会在里面繁殖。一般来说不应超过12个小时。脾胃虚的人不能喝绿茶，体热的人不宜选择红茶。

　　NO.1 一个人每天正常分泌胃液是1.5—2.5升，这些胃液是一个人一天对所食用的食物的消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，有的甚至还会引起人体十二指肠溃疡。（简单来说：浓茶会造成胃液稀释，不能正常消化）

　　NO.2 茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。

　　根据人体对茶叶中保健成分和营养成分的合理需求，并考虑人体对水分的需求，浙江大学茶学系屠幼英教授的建议是：成人的饮茶量，通常以每天泡饮干茶10-20g为宜。

　　水是人体新陈代谢的重要介质，也是构成如同细胞和组织的重要成分，一个身体状况正常的成年人，每人平均要消耗水分2500毫升。除了体内物质代谢产生300毫升的水外，每天至少还要补充2200毫升的水，才能维持机体水盐代谢的平衡。

　　以一泡岩茶为例，标准8g的正岩茶，正常一泡为120ml，一般正常浓度的可泡13泡，折合即为1560ml，若是按茶杯来算，一般一茶杯是30ml，即一个正常的成年人，每天大概最多喝60小茶杯的岩茶，饮茶水量最好控制在1000-2000ml，且不能只喝茶不喝水，在一定的时间还是应该要补充纯净水。（这个算法有可能会有误差，欢迎指正）

　　虽然茶含有600余种化学成分，其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。但必要的水成分，我们还是应该要摄入的。

　　当然，不是是一次性就喝这么多，最好能分时间段，早中晚的时间都可以，早上不饮用浓茶以及刺激性比较强的生茶，晚上最好是在睡前2小时饮茶，有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实不然，这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。

　　茶作为有那么一点健康价值的饮料，这是没错的，但是不当的饮茶习惯，不但不会起到那点微乎其微的健康作用，反而会影响健康。

　　1、喝浓茶：因为茶叶里的鞣酸会阻碍人体对铁的吸收，长期饮用高浓度的茶汤会加重这种情况，例如题主说的重度贫血。同时这种不当的饮茶习惯还会导致持续的钙质流失，对于老年人来说尤为不利，骨质疏松的情况会加重。

　　2、切忌空腹喝茶和饭后立即喝茶，空腹喝茶极易导致低血糖和低血压，饭后立即喝茶会导致消化不良，别信喝茶能消食这种屁线、不要以茶水完全替代喝水，茶叶里含有咖啡因，咖啡因一种效果良好的天然利尿剂，所以喝茶不但不能很好的起到补充水分的作用，反而很有可能把本应留住的水分给代谢了出去。

　　4、小姐姐们在姨妈期千万别喝茶，因为姨妈期妹子们都是处于一个持续流血的状态，效果维持5-10天不等，而茶叶里的鞣酸会影响铁的吸收，不仅会影响铁的吸收，进而会影响身体血液的补充，而且还可能会出现便秘，虽然我不是妹子，但姨妈期便秘......

　　5、感冒期间别喝茶，也不要用茶水送服药物，因为你不知道茶叶里的某些物质会不会跟药物起一些奇奇怪怪的反应。

　　6、不要长期喝烫茶，稍微等茶汤凉一些在喝，长期饮用高温茶汤，会极大地增加口腔、咽喉、食道等部位癌变的风险。

　　7、不要长期大量的饮用等级较为粗老的原料做的茶品，茶树有富集氟元素的特性，树叶越粗老，富集氟元素的能力越强，长期大量饮用，特别是煮了喝的那种，就可能会增加“慢性氟中毒”的风险。

　　8、心肺功能或者肝肾功能不全的人，也别喝茶，特别是肾功能不全的人，别说喝茶，液体出入量都要严格控制。

　　9、别相信喝茶能解酒，酒精对人体有兴奋作用，而茶叶里面也有很多内含物质对人体也有兴奋作用，而喝茶不但不能解救，还会极大地增加心肺功能的负担。如果硬是要说喝茶能解酒，就是喝茶利尿，一定程度上能加快酒精代谢出体外的速度，但这样做得不偿失。

　　精神振奋，喝茶是可以让人振奋的，像铁观音一些茶对于精神的振奋是很有好处的，而且对于思维能力的提高也是大有好处。

　　消除疲劳，很多时候喝茶是可以消除我们疲劳的，可以有效的促进新陈代谢，让我们的身体可以更好的维持正常的机理运行。

　　预防龋齿，经常的饮茶对于龋齿的预防是很有好处的，虽说儿童少喝茶，但是儿童喝茶对于龋齿的预防也是不错的。

　　美容和减肥功效，很多女孩子喜欢喝茶其实不为别的，就是因为喝茶是可以减肥和美容的，当然在选择茶叶的方面上也是有讲究的，特别像是乌龙茶对于美白美容很有好处。

　　防暑降温，其实如果我们在喝茶之后，喝是的热茶，那么过一会，会让我们的身体感到清凉的，当然我说的是喝热茶才好的。

　　保护造血机能。在茶叶中含有防辐射的物质的，当然我们经常上网的朋友们，最好是多喝一些茶对于身体是很有好处的。

　　新茶不宜喝，其实很多时候我们买来新茶的时候，就是立马去喝的，那么新茶喝了之后会对于我们的胃肠有一定得危害的，所以说喝茶最好不要喝新茶，如果存放半个月来喝会更好哦。

　　空腹去喝茶，空腹喝茶的坏处是什么呢，其实如果空腹喝茶很容易稀释胃液的，这样是很容易引起头晕的，有时候会出现心慌和四肢无力现象。

　　饭后吃茶不好，在茶叶中韩有很多的鞣酸，如果我们在饭后就立马去喝茶的话，很容易导致我们身体中的铁元素缺失的，这样就会带来一些疾病的。建议饭后一小时我们再喝茶的哦。

　　不能吃一种茶，如果一个人一年四季中总是喝一种茶的话，那么对于身体的危害还是挺大的，什么时候吃什么茶这个也是有选择的，例如，夏季我们就应喝绿茶为好的。

　　由此看来，孕妇孕期还是要学会忌茶或者要挑着喝，少量的淡茶水对孕妇及胎儿是无害，但是过度过浓的茶水，特别是那些含过多咖啡因的茶水对孕妇及胎儿则会造成危害，影响营养的吸收。

　　不同的茶对于不同的人都有不同的效果，所以我们应该根据茶性来选择适合我们的茶。

　　茶叶里面含有蛋白质、脂肪和多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等上百种成分，在生理功能方面有不错的调节作用，并且能够发挥方面的保健和药理方面的作用，在于人体中的固醇茶能起到防止升高、防治心肌梗塞的作用，再者说茶叶中的茶多酚能够清除机体过量的自由基，可以达到抑制病原菌。

　　喝茶的坏处：茶水不宜过浓﹐也不宜置放太久；服用药物时﹐不可以茶水配服﹐会影响药效。

　　不要在空腹的时候饮茶，茶是碱性的，空腹喝茶会中和胃部的胃酸，扰乱消化器官的功能。也不要在睡前喝茶，因为茶叶有亢奋精神的作用，所以在睡前2-3小时内不要喝茶。

　　优质核心产区的龙井没那么难买到，但是一般都比较昂贵，入门级的都要千元一斤。网络上那些特别廉价的品质又参差不齐。这款贡牌的雨前三级龙井相对而言，性价算是比较高的，价格便宜，算下来不到200一斤，泡开香，很耐泡。a

　　极白的安吉白茶，最大的特点在于味道没那么淡。之前喝的很多安吉白茶鲜爽感是可以的，但是总觉得淡入白水，这款除了鲜爽感以外，也有比较明显的茶味，不至于让人喝起来觉得很单薄。这个特质在安吉白茶里也算是比较难能可贵了。a

　　碧螺牌的碧螺春，个人感觉性价比比三万昌要高，这一款喝的时候是真的闻到了花果香。三万昌之前也喝过，不过没有复购。这款主要是香味让我满意，不过价格也是真不便宜，属于一年买一两次犒劳努力的自己的茶。a

　　徽六主要就是做瓜片的，也就瓜片是做的最正最好的。这两款瓜片都是干茶很香的那种，冲泡之后都没有碎叶，喝起来比较润喉。相对于这么大的品牌来说，这价格也算美丽，已经完全可以满足日常饮用的需求了。a

　　如空腹喝茶、喝隔夜茶、喝茶过量、茶性与身体冲突等，多了解这些喝茶禁忌，加以防范，便能很好地将这些坏处避过去。

　　还有一些喝茶的坏处，来自于茶农或茶商，要么是茶叶被打了农药，要么是制茶工艺不卫生。但这两种情况，随着国家食品安全管理愈加严格，也慢慢消失于视野了。

　　至于说喝老茶、黑茶致癌的人，不过是为了争夺茶叶市场故意博人眼球罢了，可信度太低。因为至如今，还没有听说过谁是因为喝了老茶、黑茶才得的癌症，很多茶客都是适量而饮，气色越喝越润。

　　先不论《神农本草经》之中神农尝百草的典故，其实书中也载有“茗，苦茶，味甘苦，微寒无毒，主瘘疮，利小便，去痰渴热，令人少睡”等相关药理学问。

　　只是自茶叶成为饮品以来，每个朝代更替而衍生的各种饮茶方法也被传承下来。如今，人人知道茶叶是一种饮料，却很大程度上忽略了其药用、养生价值。

　　茶叶中咖啡碱刺激中枢神经，能醒脑提神；茶氨酸使人镇定，提高记忆力与学习能力，还可以降低烟瘾，减轻烟中的金属物质；茶皂苷降低胆固醇，抑制酒精；花青素抗氧化，缓缓衰老，有助于美容养颜；茶多酚抗衰老，防止血管硬化，降三高。

　　关于美容养颜功效，最开始还是来源于国外的研究报告。外国医学者认为长期喝普洱茶，有利于延缓衰老、美容养颜，上世纪销往海外的沱茶，便有“美容茶”的称号。

　　总之，喝茶好处多多，这些相关茶叶功效，即便信不过我一家之言，其实也可以从很多学术书籍里了解到。如有不同看法，欢迎留言交流。

　　大量的临床试验研究显示，植物化学物在人体内具有抗炎、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒等多种抗逆性生理功能，在保护维持体重、维持肠道健康、保护心血管、保护牙齿和骨骼等方面的健康价值尤其突出。

　　植物化学物对健康的好处，也不仅仅因为吃这些天然的成分，更是因为摄入了大量含这些植物化学物的蔬菜和水果，摄入了大量的水分，占用了有限的胃容量，从而减少了精米白面、大鱼大肉的摄入量，降低了膳食总热量，获得了综合的健康效益。

　　：长期喝浓茶对胃有伤害；过量饮茶会稀释胃液，影响消化功能。以每日茶叶10克以内或茶水3~5杯为宜（偶尔喝工夫茶例外）。

　　时机：餐前或餐后1小时内喝茶会在妨碍铁吸收（吸收率降低约40%），1小时后影响降低，建议餐后1小时喝。但如果以肉食为主，铁的摄入量本身很高，边吃边喝也无妨。

　　温度：在极端温度下喝茶，无论是热的还是冷的，都会损害健康。喝太热的茶会刺激喉咙、食道和胃壁，使其发炎，长期喝非常热的茶（高于70℃）会增加患食管癌的可能性。另一方面，喝冰镇的茶也不利于健康，冷饮会减缓胃排空。茶汤温度在10~50℃之间比较适宜。

　　人群：儿童、老人、孕妇和乳母喝茶都应注意。儿童不宜喝茶，喝茶除影响神经发育外，还会影响蛋白质和铁吸收，导致易疲劳和免疫力下降。老年人忌喝浓茶，喝浓茶可能导致急性短暂性脑缺血发作样效应，导致晕厥、跌倒。为保护宝宝健康，孕妇和乳母喝茶应限量，每日茶叶5g以内或咖啡因200mg以内是适量的。

　　茶杯的力量，足以改变茶汤的风味。我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、薄厚的杯子来品茶，茶汤的香气和味道就会呈现出不同的气质，有的时候差距大的令人惊讶。有的杯子虽然看起来式样、颜色似乎都一样，但还有肉眼看不到不能分辨的土质、釉料、烧结温度的细微差别，而嗅觉味觉却分辨的出高下。

　　不论什么茶，若以好的杯子来品尝，茶汤的香气、汤色、滋味，都会更加细致、丰富而迷人，而什么样的杯子才是好的杯子呢?却很难做出简单的定论。它很深奥，没有标准答案，要依我们泡什么样的茶，或者我们喜欢的口味来讨论。

　　传统功夫茶讲究使用薄瓷小杯，翁辉东在《潮州茶经，功夫茶》中说：“精美小杯，径不及寸，建窑白瓷者，质薄如纸，色洁如玉，盖不薄则不能起香，不洁则不能观色”内壁素净，比如牙白或者青白的杯子，可以把茶汤衬托得很清亮，刚开始品茶的朋友，最好选择这样的杯子来使用，不但能欣赏到多变的汤色，还能藉着变化多端的汤色来认识各种制造方法、发酵程度、焙火程度、储存年份不同的茶类。

　　有的杯子很漂亮，比如仿汝窑的杯子或者柴窑烧制的陶杯，杯子本身的颜色比较重，茶汤倒进去会变成深沉的颜色，这个时候要细心挑选茶巾的颜色，就能吧茶汤烘托出一种古朴的色调。

　　近年来使用双杯品茶的人越来越多，特别是在台湾，高杯用来闻香，底杯用来品茗，充分的占现了茶汤迷人的层次，然而在杯子家族重，并不是所有的高杯都聚香、矮杯都不聚香，我们不能单纯的以器型来断定。

　　不论以陶土或者瓷土烧制的，胎土厚的杯子都比较吸热，和薄杯对比起来，茶汤的口感比较软甜，有的杯子可能由于土质和烧结温度的因素，茶汤入口的感觉粗涩、淡薄或有浑厚的感觉。

　　与粗陶相对而言，瓷杯的密度高，茶汤比较密实、细致，香气高扬。但也有些杯子使茶汤呈现生硬或利口的感觉。

　　柴窑的杯子变化很多，藏着许多不为人知的、迷人的可能性，有的杯子把茶汤的风味表现的独特出色。

　　建窑的建盏，也以其独特的魅力，在近几年来越来越被人关注，在后壁铁胎的工艺下，茶汤的诠释也格外独特。

　　茶杯胎土厚可保温，适合冬天使用，而较薄的杯子则适合夏天使用，让茶快点冷却，方便入口。

　　杯子对茶人而言如贴身的衣物，可以低调柔软不着痕迹，在茶席上看似平淡品饮，就口时却能发挥味觉，把玩在指尖又能细悉品味。

　　选购时不妨以唇就口，试试个人是否“杯唇相融”，若杯体口沿不够细致，入口茶汤则无法充分地为味蕾品赏。

　　有人认为，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种误解。单独喝茶是不会伤肾的，但如果你有边喝酒边喝茶，或者用浓茶醒酒，那就有可能伤肾了。

　　因为酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用，茶中含有的茶碱，它会使尚未分解的乙醛(酒精在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，乙酸又被分解为二氧化碳和水)过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用。

　　2、过量饮茶会伤肾茶含氟，过量饮茶会损害肾脏。原因是，肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量明显增多。实验表明，滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。

　　3、空腹喝茶伤肾有人习惯早上刚起床就空腹茶喝，其实茶叶中含有大量的咖啡碱，对人体有很大的刺激和振奋作用，从而会加速心率导致心慌，而且促进肾排尿，加重肾的负担，严重的情况下会伤害肾功能，影响身体健康，所以爱喝茶的朋友切记不要空腹喝茶，可以适当的先喝点白开水再喝茶。

　　茶叶中富含草酸，常喝浓茶可导致高草酸尿，在尿路中易形成草酸钙结石，从而引起肾结石。其次，喝过浓的茶，会使肾脏排尿频繁，而加重肾的负担从而伤肾。所以，日常喝茶还是喝淡茶较好，对身体更有好处。

　　降低血液的胆固醇含量，血脂浓度，防止动脉硬化，高血压，脑血栓等心血管疾病。

　　不宜餐前睡前喝茶﹐宜餐后餐间饮茶：餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)﹐睡前喝茶则容易影响睡眠品质

　　空腹不宜喝茶，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。女性经期不宜喝茶。饭后不宜马上喝茶，一般情况下，餐后一小时再喝茶，比较合适。

　　我们平时喝茶，应该根据季节的不同而选择不同的茶叶，春季适合喝花茶，夏季适合喝绿茶，秋季适合喝青茶，冬季适合喝红茶。