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摘要:首页摩鑫注册首页 茶作为我们日常生活中的饮食,有着悠久的历史和源远流长的文化,中华名族的饮茶文化可谓博大精深,而饮茶也成为一种文化的潮流,那么,日常生活中我们如何才
首页“摩鑫注册”首页茶作为我们日常生活中的饮食,有着悠久的历史和源远流长的文化,中华名族的饮茶文化可谓博大精深,而饮茶也成为一种文化的潮流,那么,日常生活中我们如何才能识别茶叶的好坏优劣呢,下面我就为大家介绍一下吧。
看外观:优质的茶叶,一般大小粗细一致,长短均匀,茶的芽头较多并且粗壮,茶的叶质细嫩
看形状:一般而言,条形的茶叶紧密,均匀整齐,比较圆直;扁形的茶叶扁而平滑,有光泽
闻气味:把茶叶用开水冲泡好后,稍微掀开杯盖,把鼻子凑近用力吸闻,然后再把杯盖盖回,一般嗅三次就行了,在刚泡好时闻一次,在茶水稍微冷一些时闻一次,在茶水冷后再闻一次。一般而言,优质的茶叶香气浓厚,长久,冷却后也会闻到淡淡的余香。
看叶底:茶叶用水泡后,会吸水膨胀,茶叶舒展,形成叶底,一般优质的茶叶叶底细嫩,厚实而明亮
看汤色:把冲泡好的茶水倒入白色的碗中,通过观察茶水的明暗,清浊,色泽等来判断茶的优劣,一般优质的茶,其汤色较浅并且明亮
品茶:好的茶,茶水入口先是微微苦味,然后回味却是甘甜,并且久久留于口中,遍爽喉咙。
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