首页/万博娱乐平台花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起窨制，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的北方人喜爱，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。花茶外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。

　　我国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州，从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆（1564-1639）《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法：茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。三停茶叶，一停花始称。但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861），到1890年花茶生产已较普遍。花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省，近年来湖北、湖南、四川西、广东、贵州等省、自治区亦有发展，而非产茶的北京、天津等地，亦从产茶区采进大量花茶毛坯，在花香旺季进行窨制加工，其产量亦在逐年增加。花茶产品，以内销为主，从1955年起出口港澳和东南亚地区，以及东欧、西欧、非洲等地。

　　玫瑰花茶：玫瑰花具有促进血液循环，养颜美容，活血美肌，暖胃养肝，预防便秘，降火气，收敛，调经的功效，对内分泌失调及腰酸背痛的妇女特别适合。对伤口愈合也有疗效。长期饮用对喉咙鼻腔均有利。每天一壶能内外保养皆具。

　　桂花茶：桂花又称作九里香或四季桂，是常绿灌木，花瓣有四片、香味清新宜人，惹人喜爱。桂花茶可以润肠通便，减轻胀气。还可以美白皮肤，解除体内毒素，令人精神舒畅，安心宁神﹗经常饮用，可治疗口臭使口气芬芳，桂花除了泡茶外，还可以食用的，可用它来制桂花糕、桂花汤丸等，都十分清香美味的。

　　茉莉花茶：有提神解郁、安定神经、能减轻肠胃不适及经痛、滋润肌肤、养颜美容（怀孕妇女不宜饮用）。苿利花原产于印度，属常绿灌木、夏秋之间会开白色小花，散发出浓郁的芬芳，很惹人喜爱，耳熟能详的中国童谣“茉莉花”的描写，也传述出茉莉在一般人心中的感觉，更有人传喻“人间第一香”。在沮丧、失去自信时饮用、会有提振精神的效果。另外，对于女性的生理、生殖机能也有帮助。