星宇注册-平台首页六堡茶属黑茶类，为后发酵茶。黑茶与其他茶类的最大区别就是在生产过程中有微生物菌类参与其品质形成。微生物作用是六堡茶品质形成的关键，茶叶中多酚类物质在微生物参与的酶促及非酶促氧化与湿热作用下发生的使茶叶品质更醇，口感较顺滑，有着浓郁的菌花香。通过研究证实了六堡茶中以优势菌为主的

　　从2009年开始，梧州茶厂通过对六堡茶生产中各个工序的跟踪，收集了大量金花生长规律等方面的数据，成为了六堡茶工艺创新、技术提升的宝贵资料。

　　通过金花多样性研究与分析，发现六堡茶中另一支优势菌类为“雪黄散囊菌（Eurotium niveoglaucum）”。六堡茶与茯砖茶虽同为黑茶类代表产品，但是两者的地域环境、加工工艺的差异，使其特征菌株散囊菌种类不同，与湖南茯砖茶中鉴定的 “金花”冠突散囊菌有所差别。也正是金花菌类的多样性存在，造就了金花六堡茶醇厚、层次丰富的口感，也成就了梧州茶厂独特的三鹤茶韵。

　　2020年春季，梧州茶厂推出金花六堡茶（原装竹篮），以“金花”品质，竹叶的清香打动您的味蕾。

　　金花六堡茶（原装竹篮）选用梧州本地野生的竹叶经高温消毒后，将六堡茶蒸压入竹篮，经特定的环境陈化转变，形成了独具韵味的六堡茶产品。

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