傲世皇朝注册如何判断茶的品质？， 傲世皇朝手机app下载，在大家日常品饮茶品的过程中，我们经常能听到有人评判这款茶的品质好坏。那么我们应该如何辨别一款茶的品质好坏呢？拿普洱茶来举例子。判断一款普洱茶品质好不好，我们要从五个方面来看，分别是种类、条索、香气、汤色、口感。

　　第一，种类。普洱茶除了生熟茶的分类以外，还有台地茶、乔木茶、拼配茶、古树茶、古树纯料等类别。在这之中，又数古树纯料收藏价值更高，古树纯料由于其生长环境无人为干预、野生环境优良，所以其茶叶特性，内含物质以及后期存储转化空间相对其他的来说都更好。第二，条索，好的普洱茶条索一定是紧实饱满以及肥壮匀整的。第三，香气。好的普洱茶，生茶在未冲泡之前能够闻到明显的花果香、蜜香，开汤冲饮，香气包裹住口腔，是很舒服的味道。好熟茶则在未冲泡之前能够闻到一股类似于木头散发出来的淡淡陈香，优质的熟茶往往还会出现“熟果香”“糯米香”。总得来说在香气方面，优质普洱茶所散发出来的味道一定是让人愉悦舒服的。第四，汤色。优质熟茶的汤色往往红浓透亮，犹如红酒一杯，不含杂质。而优质生茶的汤色则呈青绿、黄绿，同样也是不含杂质的。第五，口感。优质熟普，入口微甜，口感顺滑，茶汤粘稠，温润回甘。优质生茶，入口苦涩度明显，但化的很快，生津回甘也非常快，余味悠长。好的普洱茶生茶从回甘开始，苦涩味就会结束，口腔里是很宽广的感觉。

　　培育茶树的地理环境对茶的品质有着十分重要的影响。所谓“名山出名茶”，其奥妙就在于名山的生态环境正好能满足茶树生长发育的要求。凡高山之地，古树参天，云雾缭绕，溪水长流，茶树生长在这种环境中，汲取天地之“精华”，自然香高味浓，品质优良。

　　茶树品种有优劣之分，好的茶树品种更易制造出好茶。此外，茶叶品种是否适合制作某种茶也非常重要，如正山小种用来制作红茶很好，用来做绿茶就不是很好。

　　一般来说，在修剪成矮树丛的茶园中，树龄大的茶树枝芽太密太细，成品茶品质也不佳，但如照顾得当，成熟一点反而容易出现独特风味，所以，树龄对成品茶品质的影响，需要看茶树本身的状况而定。

　　在为茶树施肥时，用接近自然生态的有机肥比单纯使用化学肥料要好，且最好不要使用除草剂或其他药剂。

　　芽茶类的茶青在采摘时，应该以带芽心为主；叶茶类的茶青则应该以开面叶为主，而且老嫩程度应力求一致。采摘的枝条断口要整齐，若掐伤了断口，或者将皮部扯了下来，断口处就会先行氧化而影响正常的发酵。

　　采摘季节不当，容易影响茶叶品质。同样一片茶园，若没有品种上的特殊要求，那春天宜采制轻发酵的茶，夏天则适合采制重发酵的茶。

　　好的气候能够产出好的茶叶，不好的气候很难产出好的茶叶。但也不能一味等待天气变好，因为茶青的生长不会等人。有句俗语说得好，“早三天采是宝，晚三天采是草”。

　　如果是采制炒青的茶类，太早采，露水未干是不好的；太晚采，已经没有阳光或足够的温度可以进行萎凋与发酵，也不能制出好茶。所以，选择合适的采摘时间非常重要。

　　制茶需要天、地、人的配合，即使有好的茶青、好的天气，制茶技术不佳也是枉然。

　　茶叶的储存包括初制后的储存和成品茶的储存。初制后常态性存放数天，然后再进行覆火，可稳定品质。成品茶买回去后要装在专用的罐子里，放在阴凉干燥的地方，罐子要防潮、无杂味且不透光。湿度的掌控对茶叶的储存也是非常重要的，尤其是绿茶，最好存放在有强力吸湿设备的空间中，或者低温冷藏保存。所谓低温冷藏保存，就是保存在0℃左右的环境中，使用时拿出并等恢复到常温，擦干外包装上的水珠后再打开。

　　2010年茶被世界卫生组织定为世界健康饮品，茶叶具有清热解毒、提神降脂、抗癌等功效。人类饮茶的历史记载已有几千年，茶与人们生活密不可分，现在茶叶市场产品多、品牌杂，如何快速区分优质茶和劣质茶呢？

　　首先价格方面，真正的好茶绝不便宜，我们如果想买点好茶送礼或自己尝尝，认清优劣，避免上当；其次我们从茶叶的选材和工艺两方面去清晰认识自然界一片叶子如何变成真正的茶叶的，然后更正确的认识和区分茶叶。

　　茶叶品质、工艺的要求不断提升，同时也出现很多茶文化和礼仪。至今，依旧保留着很多独特的茶叶古法炮制的方法，传统制茶工艺，更能使茶叶散发出自然的香气。

　　中国十大名茶中，如“西湖龙井”、“黄山毛峰”、“信阳毛尖”等名茶，它们品牌的选材标准十分高，工艺繁杂且严格，制作出的茶叶形态优美、香气怡人、滋味独特等特点。作为名茶，对原茶（未加工的茶）的选择显得尤为重要。

　　①采摘部位：鲜嫩程度，芽头＞一芽一叶＞一芽两叶＞一芽三叶。芽头、一芽一叶尤为鲜嫩，一般是优质茶的制作原材。以芽头为例，茶农一天平均采摘3-4斤芽头（雨天不采、清晨不采），而平均4斤芽头才能做一斤干茶。

　　②春秋季节：采摘的季节不同也同样改变着茶叶口感。相同产地同一茶树，一般春茶好于秋茶，秋茶好于夏茶。春茶中的明前茶也是高端茶、高品质茶叶的选材首选。明前茶经过一个冬日的生长积累，茶叶滋味饱满醇厚，清香鲜爽。

　　③产地：土壤成分和海拔高度、地理位置都会造成茶叶口感的差异，原产地茶叶一定要绿色健康，没有污染，特别是云雾高山茶，滋味更浓厚。（其它因素不一一举例）

　　精品茶的制作流程工艺复杂、严格标准。名茶：如祁门红茶，经采摘--萎凋--揉捻--发酵--做形--烘干--筛选等10几种工艺而成，茶叶香气浓郁、味道浑厚回甘，有花果香，汤色红亮、金毫暴露、滋味甜美。市面上一些茶叶通过香精、糖精，来提升茶的香气和甜味，导致茶叶叶优劣真假难辨。

　　对于很多喝茶人，是很难分辨线步教你认好茶，从茶叶的干茶、汤色、叶底等方面还原其制作过程等，甚至可以从中看出制茶的工艺手法，进而快速判断茶叶的优劣。

　　形态：叶片紧实，颜色鲜亮、色泽一致，不含杂质，形态完整者为上。两手指捏揉后呈粉末，说明干度好（利于保存）。茶叶白毫多（增加鲜爽，易分辨新茶、陈茶）

　　如干茶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，有些茶有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明不好。条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽；茶叶粗松、老叶多、短碎的茶叶做工差，没有挑拣，口感不好。

　　汤色浑浊黯淡，有一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好茶。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。

　　由于当前茶叶市场鱼龙混杂，难以分辨。个别不良厂家在茶叶中添加香精和糖，来变向的提升茶叶的口感及香气。作为一个喝茶人，买茶前提是茶叶健康干净，而后根据茶叶外形、汤色、气味、滋味等方面，比较正确的判断来区分茶叶的优劣了，避免踩坑。做个好喝茶、喝好茶的爱茶人。

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　　“还能是为什么，发酵过度呗！因为发酵程度高，所以在烘干时，这种货色的茶，烘茶的温度都不会低。”

　　“最终做出来的茶，泡起来就是看起来很红，但汤色偏深偏暗，喝起来滋味也是‘死’的，不懂的人会觉得，这种茶味道更浓，但懂行的人一看就知道是怎么回事。”

　　准确来说，劣质红茶的共性并非是味道浓，而是负面刺激（包括苦、涩、酸、麻等）太重。

　　闽红三大工夫红茶（坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）在茶圈内的名气同样不小。

　　但对不懂茶的普通茶客来说，为避免买茶时上当受骗，花了高价却不能买到好茶，白白交出学费。

　　小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

　　为什么总有一些人，看看干茶，就能够点头yes摇头no了。到底是根据什么呢?

　　匀整度、匀净度、干燥程度，是非常有必要考虑的一些度。茶叶在制作过程中会对其产生一定的磨损，但是等级越高的茶叶磨损的程度会越小，茶叶中参杂的茶梗、黄片也会较少。

　　茶叶的干燥程度可以摸一下干茶，轻松折断的或者很容易磨碎的说明在制作后期烘干的温度会稍微高一点，烘干温度高的话，香气就会高一些。

　　不同的茶叶制作工序不同，要求的样貌也不同，因此形成了千姿百态的茶叶世界。老茶客知道什么茶叶要茶毫多的好，什么茶叶要条索紧结的好，什么茶叶要卷曲成螺的好。

　　干茶的色泽透漏了很多的讯息，色泽包括了红、绿、黄、白、黑、青等六种，茶叶色度可分为翠绿、深绿、墨绿等等过渡色。

　　从茶叶的色泽上看，采摘时间越早的茶的颜色越嫩，颜色也会偏浅。再有，茶叶色泽的均匀一致也是判断茶叶品种和制作工艺的一个方面。且，拼配茶能从干茶的色泽和匀整度进行判断。

　　上边的这些，基本上都反应在了茶汤中，所以，这款茶好不好，外观上是可以判断一二的。