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傲世皇朝登录78元买“非遗工艺”茉莉花茶!再送129元茶杯!花香入茶骨一口冰糖甜!
作者:an888    发布于:2024-05-20 04:39    文字:【】【】【
摘要:傲世皇朝登录78元买非遗工艺茉莉花茶!再送129元茶杯!花香入茶骨一口冰糖甜!。 傲世皇朝线路测速 ,鲜灵的气息,醇厚的口感,香甜的茶汤不管有没有喝茶习惯,都很难拒绝茉莉花

  傲世皇朝登录78元买“非遗工艺”茉莉花茶!再送129元茶杯!花香入茶骨一口冰糖甜!。 傲世皇朝线路测速,鲜灵的气息,醇厚的口感,香甜的茶汤…不管有没有喝茶习惯,都很难拒绝茉莉花茶的香气。

  饮一口沁人心脾,唇齿生花,满室飘荡的空气里,仿佛都浸染了这种浓郁又亲切的味道。

  茉莉,国色中的“天香”,是一种秀丽淡雅、洁白芬芳的的象征。作为福州市花,福州人对其抱有浓厚的情感。

  温和的气候和肥沃的水土让在福州生长出来的茉莉花独具特色,自带冰糖之甜。“闽江两岸茉莉香,秋水白鹭立沙洲”描绘的正是茉莉花在福州飘香的优美生态。

  关于茉莉花茶,给人最直接的印象,莫过于香!那是一种淡雅清新,令人心旷神怡的自然香气,仿佛置身于花海之中,感受着茉莉与茶的完美融合,既提神醒脑,又舒缓心情。

  福州作为现代茉莉花茶工艺的诞生地,自茉莉花茶诞生以来,福州茉莉花茶一直被模仿从未被超越!其中的奥秘之一便是独特的茉莉花茶窨制技艺。

  福州茉莉花茶窨制工艺,2014年被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,2022年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

  窨制是利用茶叶具有较强的吸附性能和香花吐香能力,使茶叶吸附花香的茶叶制作方式。

  福州茉莉花茶窨制工艺是以烘青绿茶为坯、和以茉莉鲜花,经过一系列复杂窨制工艺拼和,使茶品与茉莉花香交互融合,最后去花而成。

  品尝时看不见茉莉花却能闻见茉莉花香,更能品出茉莉花茶的冰糖甜,正所谓“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”。

  在福州茉莉花茶窨制工艺中,采用烘青绿茶窨制,即用一层花一层茶重重叠叠,充分拌匀、通氧,让花不失生机,茶吸收新鲜的花香达到饱和状态。

  其技艺流程主要包括茶坯粗制、精制和伺花、茶花拼和(窨花)、静置通花、收堆复窨、茶花分离(起花)、转窨或提花、匀堆装箱。

  鲜花采摘后,须进行摊凉。再进行伺花,让鲜花充分开放,开放度达到80%时可进行筛花。

  即茶花拼和,是福州茉莉花茶窨制工艺的重点工序,配花量、花开放度、温度、水分、厚度及时间六因素的要求在不同窨次中会有所不同。

  根据窨品堆温、水分和茉莉花的状态来掌握,从窨花到通花的时间约为5-6小时,且一般在凌晨进行。

  复窨后5-6小时进行起花,即茶花分离,顺序为“多窨次先起,低窨次后起,同窨次先高级茶,后低级茶”。

  之前提到花茶,很多人的第一反应是便宜,廉价。即使是在茶叶产区,很多茶客也对花茶抱有偏见:“真正好的茶叶都不会拿去做花茶吧?”

  其实窨制花茶需要大量鲜花,成本比纯茶还要再高出数倍!近乎奢侈的花量才能窨出无可比拟的馥郁芬芳!

  1000斤茉莉花,做100斤茶。茉莉花茶好喝,一半看花,一半看茶:花香而茶弱,就不平衡。

  制茶的人看茶坯,是看它有没有能力去多次吸附茉莉花香。茶坯得有能力,去吸足 1000 斤茉莉花香,茶叶只挑嫩芽,芽头身批白毫,滋味鲜爽甘醇,吸足了大自然精华,才撑得起近千斤茉莉花的香气窨制。

  好的茉莉花茶,绝不会让花香太强势抢尽风头,反而是轻柔飘逸的,有温吞的分寸感,越是细品,越是能深切体会到“花香入骨”。

  4万颗上好的芽头,才能窨制出1斤茉莉芽尖。茉莉花茶中的精品,产量有限,芽头的产量更低。

  每一根都透着鲜活的黄绿色,芽头上带着细细的绒毛。热水一注入,天然花香与茶香交融,茉莉花香瞬间充盈整个房间。

  茶汤清澈明亮,入口自然顺滑,清甜鲜爽的滋味,使人无限回味。泡上四五遍,仍有撩人的余香~仿佛置身于福州的茉莉花田。

  这样仔细筛选的银针,能让茶汤更加甘甜圆润,茶叶的涩感更低,茉莉的香气和茶韵会更加平衡,好坏一尝便知。

  冲泡时,针芽颗颗饱满,纳透了茉莉的玉骨冰肌,甜郁清雅,仿佛高山中浸满茉莉花的泉水汩汩流动。

  茉莉红茶是在传统茉莉花茶工艺基础上改进的。传统的茉莉花茶是用绿茶作茶坯,与茉莉花窨制而成。茉莉红茶则是以小种红茶作茶坯,与茉莉花窨制而成。

  条索紧结野长嫩叶,色泽乌润的红茶,与花蕾成熟、洁白饱满的茉莉花苞融合,经过三次窨制之后,即保留了传统茉莉花茶的清香鲜灵,又带有红茶的甘醇。

  泡好的茉莉红茶,茉莉香气混着茶香透过茶汤弥散,澄澈轻灵,不一会儿就满室芬芳。嘬上一口,花香沁人心脾,茶味浓厚圆润,还有一种冰糖的甜香,融合得恰到好处。而且还能养胃。

  乌龙茶与茉莉花的碰撞是来自这个季节最甜美的礼物,清新满分的茉莉花与茶韵悠扬的乌龙茶,为你制造属于舌尖的独有际遇。

  茉莉花经过五次窨制之后,浓郁的茶香和鲜灵的花香融为一体,光闻味道都格外馥郁芬芳。

  乌龙茶茶形条索紧实,乌黑油润,茉莉花颗粒匀整饱满,热水冲泡之后,茶汤如琥珀般透亮的,茶叶肥厚柔嫩,清新雅香的茉莉花与爽口浓醇的乌龙茶入口绵软醇厚,无涩无酸,唇齿留香、回味甘鲜。

  福利开团78元带走2罐茉莉花茶(口味任选)+价值129元的泡茶杯!(好多朋友收到都惊叹:光这杯都值了!!)

  儿时不懂茶,只知父亲杯中草木,首次感受到的香甜,像第一次遇见心仪之物、心仪之人,事隔经年,久久难以忘怀。

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