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作者:an888    发布于:2024-09-25 19:01    文字:【】【】【
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  HR娱乐-网址, 傲世皇朝电脑挂机下载,1. 采摘新鲜茶叶:普洱茶制作的第一步便是采摘茶叶。一般采摘时间是在清晨或傍晚,因为此时茶叶含水分较少,叶质较为饱满。

  2. 烘青:在采摘回来后,将茶叶打散,放入锅中进行烘青,使茶叶变成略带黄色的颜色。

  3. 揉捻:接下来对烘青的茶叶进行揉捻,让茶叶受力挤压,使其释放出内部的汁液,增加茶叶的滋味。

  4. 滚杀:将揉捻后的茶叶在高温的锅中进行滚杀,大约需要10-20分钟,这个过程可以让茶叶充分地杀青。

  5. 发酵:经过滚杀,茶叶将开始发酵,需要放置一定时间。一般情况下,普洱茶的发酵时间在两个月以上,这个时间可以根据品种和风格而有所不同。

  7. 干燥:最后将筛分后的茶叶进行干燥,通常是在太阳下晾晒,让茶叶自然地干燥。同时还可以使用机器烘干。

  8. 储存:干燥后的普洱茶需要存放,通常会将其打成饼状,这可以让茶叶更好地保存。

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