主页〞新宝娱乐注册〝主页， 傲世皇朝线路测速？茶树喜欢漫反射光，上面最好有大树遮荫或云雾遮挡，阳光稀疏照射，没那么强烈，这种情况下茶树更容易合成茶氨酸。

　　喝红茶之所以会有感觉甜味，那是因为茶叶中有糖类和氨基酸两大类物质的存在。

　　茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的非常复杂的化学反应，茶叶鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。

　　其中大部分的糖元素转化成了单糖，同时茶叶中的氨基酸的随之增加，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征，甜味会比其它的茶类要来得比较明显。

　　芽头多的红茶，茶黄素含量高一些，泡出来的茶汤是金黄的，叶相对多的，发酵完之后茶红素和茶褐素多一些，茶汤偏深红色。

　　不同红茶香气不同，蕴含的芳香物质也不同，优质红茶的香气是在制茶过程中形成的。

　　红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫“冷后浑”，这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所致。

　　茶汤正常的“冷后浑”现象，一般是茶叶品质好的表现，可作为一种选择红茶的方法。

　　调饮食材比如牛奶、蜂蜜、柠檬汁、姜片、水果……调饮令红茶喝起来滋味丰富多彩，成为年轻人喜爱的时尚喝法。

　　➨该文章转自网络，无法联系到原创文章作者，请原创文章作者持有效版权权属证明在茶社会微信公众号后台留言，一经证实，即付稿酬。

　　➨微信公众号“茶社会”（ID：banxiachawang）向你约稿。来稿内容以茶为主题（茶文学、泡茶知识等），字数不限，任何形式皆可。

　　投稿者若有抄袭、模仿他人作品等侵犯他人知识产权的；或者稿件内容侵犯他人名誉权、隐私权、人格权的，由投稿者承担相应法律责任，茶社会微信公众号概不负责。来稿一经采用，即付稿酬。

　　➨茶叶采购信息：某平台茶叶采购，供货需要提供产品详情页、检测报告、生产许可证，可以一件代发。普票结款，账期一个月。有感兴趣的厂商请联系小编。返回搜狐，查看更多