傲世皇朝注册万向平台-万向注册-万向娱乐(中国)官方代理加盟平台。 傲世皇朝手机app下载，普洱茶作为中国茶文化中的一颗璀璨明珠以其独到的风味和深厚的文化底蕴，吸引了无数茶友的喜爱。纯手工普洱茶的制作过程，更是体现了制茶工匠的匠心独运和对传统工艺的坚守。下面，就让咱们一起走进普洱茶手工茶的制作过程，感受这一份传承千年的工艺之美。

　　普洱茶的原料主要来自云南大叶种茶树，采摘是制作普洱茶的之一步。采摘常常在春实行，采摘的茶叶以一芽二叶或一芽三叶为主。采摘时工匠们会用手轻轻摘取茶芽，避免损伤茶叶。采摘后的茶叶需及时摊放，以保持其新度。

　　采摘后的茶叶需在阴凉通风的地方实摊放。摊放时间常常为4-6小时，期间要不断翻动茶叶使其均匀受热。摊放的目的是让茶叶自然失水，为后续的制作过程打下基础。

　　杀青是普洱茶制作的必不可少步骤目的是通过高破坏茶叶中的酶活性，防止茶叶氧化。传统的杀青方法有炒青和蒸青两种。炒青是将茶叶放入热锅中翻炒，使茶叶受热均匀；蒸青则是将茶叶放入蒸锅中蒸煮。杀青后的茶叶要迅速摊凉以保持其品质。

　　揉捻是将杀青后的茶叶实揉搓，使其成为条状。揉捻期间，茶叶的细胞会被破坏，茶汁会逐渐渗出，为普洱茶的独有风味奠定基础。揉捻分为手工揉捻和机器揉捻两种，手工揉捻更能体现制茶工匠的技艺。

　　揉捻后的茶叶要放在晾晒架上实自然晾晒。晾晒期间茶叶会逐渐失水同时也会吸收空气中的氧气，使茶叶中的内含物质发生变化。晾晒时间常常为1-2天，期间要不断翻动茶叶，使其均匀晾干。

　　晾晒后的茶叶要实筛分将茶叶中的杂质和碎叶筛除。筛分后的茶叶更加干净，口感更加醇厚。筛分一般利用竹筛，按照茶叶的粗细程度选择不同径的筛子。

　　压制是将筛分后的茶叶压制成饼状、砖状或沱状。压制前，茶叶需经过高蒸湿，使其变得柔软。 将茶叶放入模具中，用石磨或机器实行压制。压制后的茶叶要自然晾干，使其水分达到平。

　　压制后的茶叶要实晾干，使其水分达到适宜的存湿度。晾干一般在阴凉通风的地方实行，期间要定期翻动茶叶，防止其受潮。晾干后的茶叶可实包装存起来。

　　普洱茶的仓是决定其品质的关键环节。普洱茶需要在干燥、通风的环境中存避免阳光直射和潮湿。仓期间，茶叶会逐渐陈化，其口感、香气和内含物质都会发生变化。好的仓环境可以使普洱茶的品质更上一层楼。

　　品鉴是检验普洱茶品质的关键手。品鉴时，要观察茶叶的色泽、香气、口感和色。好的普洱茶色泽亮，香气浓，口感醇厚，色清澈。品鉴普洱茶需要耐心和经验，只有通过不断尝试，才能领略其特别的魅力。

　　纯手工普洱茶的制作过程，是对传统工艺的坚守和对匠心精神的传承。从采摘到品鉴，每一个环节都体现了制茶工匠的勤付出和对品质的追求。在现代社会，纯手工普洱茶更是成为了人们追求自然、健生活的象征。让我们一起珍惜这份来之不易的工艺，感受普洱茶带来的美好时光。

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