傲世皇朝登录耀世娱乐-招商， 傲世皇朝手机app下载，白茶属轻微发酵茶类，是我国的特产，主产区在福建，广东等地。白茶分为芽茶和叶茶两类，采用单芽为原料加工而成的为芽茶，称之银针；采用完整的一芽二叶加工而成的为叶茶，称之为白牡丹。
白茶的白色，是人们采摘某种细嫩，叶背多白色茸抟的芽叶，加工时不炒不揉，再晒干或用文火烘干，使白色茸毛在茶的外表完整地保留下来的结果。
白茶初制基本工艺是萎凋，烘焙，拣剔，复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序，萎凋方法有室内自然萎凋，加温萎凋，日光萎凋和室内自然萎凋的复式萎凋。萎凋过程的温度，湿度，通风等条件对萎凋叶品质关系密切。自然萎凋一般要求室温20－25度，相对湿度70%左右，萎凋时间40小时左右为佳。加温萎凋室温应控制在28－30%，萎凋时间36小时左右为宜。
所谓白茶有二指：一指用白茶树鲜叶为原料制成的茶叶，加工工艺采用绿茶制法，因其芽叶天然呈白色而得名，并且不经萎凋，属于绿茶类的“白茶”，比较著名的有安叶白茶；二指以普通茶树鲜叶为原料，采用自然萎凋，轻微发酵，不揉不炒，自然干燥或文火微焙方法制成的茶叶，即是发酵类福鼎白茶。
白茶具有外形芽毫完整或形态自如成朵，满身披毫，毫香清鲜，汤色清中显绿，滋味清淡回甘的品质特点。白茶的成品按原料的嫩度可分为：白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉之分。
白毫银针产于福建福鼎市，政和县等地，始于清代嘉庆年间，其基本工艺是萎凋，干燥两道工序。它的品质特点是：外形挺直如针，芽头肥壮，满披白毫，色白如银。此外，因产地不同，品质有所差异，凡福鼎产者，芽头茸毛厚，色白富有光泽，汤色呈浅杏黄，滋味清鲜爽口；政和产者，滋味醇厚，香气清芬。
白牡丹以绿叶夹白毫芽，表似茶朵，冲泡后，绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名“白牡丹”。白牡丹原产福建省建阳水吉，现产区为福建政和县，建阳市，松溪县，福鼎市等地。其基本加工工艺与白毫银针相似，采摘标准为春茶嫩梢一芽二叶，芽叶长度一致。白牡丹原料是福鼎大白茶，政和大白茶，水仙品种茶树的一芽二叶嫩芽，成品分别叫作福鼎大白，政和大白，水仙白。
白牡丹的品质特点是：外形为两叶抱一芽，芽叶连枝，不成条索，似枯萎花辦；色泽呈深灰绿或暗青苔色；叶态自然，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，冲泡后，香气轻芬，滋味鲜醇，汤色杏黄或橙黄；叶底浅灰，叶脉微红，芽叶连枝。
贡眉主产于福建省建阳市，建瓯市与浦城县等地也有出产，贡眉多有菜茶芽叶采制而成。为了便于称呼，习惯上将福鼎大白茶，政和大白茶为原料所制成的的白茶称为“大白”；将采用菜茶有性群体种茶树的一芽二叶或一芽二三叶制的白茶称为“小白”。小白中质优者称贡眉，较次者为寿眉，因其叶边微卷，形似传说中的老寿星眉毛，故名。
贡眉的品质特点是：外形芽心较小，色泽灰绿带黄，冲泡后，香气鲜纯，滋味清甜，汤色黄亮，叶底黄绿，叶脉泛红。
白茶特有的药效，为其赢得“一年是茶，三年是药，七年是宝”的美称，同时也赢得越来越多茶友们的喜欢。
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